Maistele näiden maailmanlaajuisten kohteiden makuja cocktailin inspiroimalla lomalla
Nämä idylliset lomaideat ovat loistava yhdistelmä uusia kokemuksia, ikimuistoisia kohteita ja asiantuntevasti valikoituja raaka-aineita.
Kirjoittanut Paul Oswell | 6. kesäkuuta 2024
Käsityöcocktail on lähtenyt liikkeelle ympäri maailmaa viime vuosina. Perinteisiä reseptejä on elvytetty ja juhlittu, samalla kun upeat uudet innovaatiot täydentävät sekä laadukkaiden baarien että muodikkaiden puheiden juomalistoja. Hyvin valmistettu paikallisista raaka-aineista valmistettu juoma voi upottaa sinut matkakohteeseen, ja reseptistä voi tulla matkamuisto. Tässä ovat baari- ja cocktailehdotuksemme, joista puhut ja joita nautit tulevina vuosina.
Singapore
Kun singaporelainen baarimikko Ngiam Tong Boon teki gin ling -variaation kahdessa, Singapore Slingin nousu kesti 1915vain hetken. Voit maistaa vanhan koulukunnan eleganssia tilaamalla sellaisen Brasserie Astoriasta suuressa Victoria-konserttisalissa, jossa voit istua kimaltelevien kattokruunujen alla. Vuosisadan puolivälin modernia tunnelmaa huokuvat Edward Hopperin vaikutteet Night Hawkissa. Tyylikkäät linjat, lämpimät väripaletit ja nahkavahvisteiset baarijakkarat luovat mieleenpainuvan retrooleskelutilan tunnelman. Jos pidät enemmän ilmavasta tyylistä, Cat Bite Club voi naarmuttaa tätä kutinaa tyylikkäästi. Conrad Singapore Orchardissa luotat Manhattanin miksologeihin, jotka sijoittuvat jatkuvasti maailman 50 parhaaseen baariin. Tämän hienostuneen hotellin baarin konseptit on luotu hotellin tynnyrihuoneesta käsin tehdyistä raaka-aineista.
Anguilla
Koska useimmissa cocktaileissa yhdistyvät alkoholi, sokeri ja hedelmämehu, ei ole yllätys, että juomasekoitus on ihanteellinen tapa viilentyä Karibialla. Saarella olevat cocktailbaarit ovat yleensä rennompia asioita, kun taas maut tarjoavat paremman kokemuksen. Käy Johnnon Beach Stop -rannalla, Anguilla-instituutiossa, yli 30 vuoden ajan sunnuntai-iltapäivän jazz-brunssissa tuoreen hedelmän daiquirin kanssa. Jos haluat rauhallisemman (ja mahdollisesti romanttisemman) kokemuksen, suuntaa Mezeen, marokkolaiseen teemabaariin, joka luo tunnelman heikolla valaistuksella, värikkäillä kuvioiduilla sisustuksilla ja upeilla juomilla. Rommintuntijoiden, jotka etsivät taidolla valmistettuja cocktaileja, jotka täydentävät tunnelmaa täydellisesti, kannattaa suunnata Rhum Room -huoneeseen, joka sijaitsee Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts -lomakeskuksessa. Tässä hienostuneessa cocktail-loungessa on 140 erityyppistä pientä rommia. Kokeile muutamaa kuratoidun, opettavaisen maistelun aikana ja yhdistä ne sikariin Karibian rommielämystä varten. Cocktailit ovat myös loistava idea, sillä Karibian Milk Punch ei koskaan tuota pettymystä Rhum Room -vieraille.
Los Cabos
Los Cabosissa on suhteellisen nuori, mutta dynaaminen käsityöcocktail-maisema. Tuoreet hedelmät ja paikalliset raaka-aineet tarjoavat erinomaisia raaka-aineita, erityisesti, kun ne sekoitetaan alueellisten, pienieräisten tequilas- ja mezcal-karkkien agaveen. Voit testata tätä väitettä seuraamalla paikallisia Punta Médano Ceviche Bar -baarissa, jossa seikkailunhaluisten juojien kannattaa kokeilla Sea Staria, mausteisen makeaa cocktailia, joka on mustaksi sävytetty oravanmusteella. Muista tietenkin kokeilla myös tuoretta cevicheä. Lue lisää tequilan ja mezcalin monimutkaisuuksista ohjatun maistelun avulla Waldorf Astoria Los Cabos Pedregal -hotellissa. Lomakeskuksen Peacock Alleyn Agave-tutkimuksessa järjestetty perusteellinen kokemus sisältää kuratoituja henkiä yhdistettynä paikallisiin herkkuihin. Sen jälkeen voit tietoisesti nauttia drinkeistä hotellin Don Manuel’sin tunnusomaisessa baarissa, jossa on laaja valikoima harvinaisia väkeviä hengitä eri puolilta Meksikoa.
Mikään ei ole niin kuin paikallisista, kauden raaka-aineista valmistetuista kulinaarisista luomuksista nauttiminen, joka ulottuu aterioista cocktail-ruokalistoihin. Olipa kyseessä sitten yksinkertaisesti valmistettu klassikko tai innovatiivinen uusi yhdistelmä, ota huomioon maut, jotta voit palata ainesosiin kotona ja soida nostalgiaa matkaasi varten. Tee malja cocktail-seikkailuille ja kannusta seuraavaa unohtumatonta lomaasi.
Paul Oswell
Paul Oswell on brittiläinen palkittu toimittaja ja julkaistu matkailualan kirjailija, jonka kotipaikka on New Orleans, Louisiana. Hänen kirjojaan ovat mm. Pohjois-Amerikan kauhalista ja The Great American Road Trip sekä New Orleansin historialliset hotellit. Hän on myös ollut useiden Dorling Kindersleyn (jonka omistaa Penguin) julkaisemien oppaiden/painosten toimittaja ja avustaja. Näitä ovat esimerkiksi New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Kalifornia ja Yhdysvallat. Hänen työnsä on esiintynyt Conde Nast Travelerissa, Travel & Leisuressa (joista hän on kirjoittanut useita verkkomatkaoppaita) ja The Guardianissa, sekä kymmenissä kansainvälisissä sanoma- ja aikakauslehtinimikkeissä ja lentolehdissä suurille lentoyhtiöille.
Tutustu muihin fine dining -ravintoloihin näissä kohteissa
Shanghai
Ota kaikki irti Shanghaissa vietetystä ajastasi tutustumalla laajaan ruokakulttuuriin, kiehtovaan arkkitehtuuriin ja kätkettyihin naapurustoihin.
Ruokailukohteet rannalla
Valtameren rannalla syömisessä on jotain uskomattoman romanttista, ja nämä rannan ruokailukokemukset pitävät lupauksensa.
Washington, DC
Michelin-tähdellä palkituista keittiöistä kahviloihin, jotka juhlistavat maailman ruokakulttuuria, Washington on gastronominen leikkikenttä ruokailijoille.
Lontoo
Tapaa yksi Ison-Britannian parhaista naiskokeista ja tutustu siihen, miten hän käyttää asemaansa voimaannuttaakseen tulevia naissukupolvia kulinaarisessa maailmassa.
Lue lisää:
Löydä inspiraatiota matkailuun