
Paljon ihmeitä: Kioton lumoava historia, arkkitehtuuri ja kulttuuri odottavat
Japanin mieleenpainuvimmat historialliset muistomerkit, käsityötaidon kulttuuri ja herkullinen alueellinen keittiö tekevät Kiotosta ehdottomasti nähtävän kohteen. | Kirjoittanut Paul Oswell | 1. helmikuuta 2023
Kyoto perustettiin 700-luvulla Kansain alueella Japanissa, ja se on ollut kukoistava kauppiaskaupunki suuren osan olemassaolostaan. Tämä kauppa toi vaurautta ja hienostunutta arkkitehtuuria, jota voit edelleen nähdä nykypäivän historiallisissa rakennuksissa. Tuloksena oli hienostunut, kosmopoliittinen kaupunki, jossa on paljon tutkittavaa. Tässä on joitakin ehdotuksiamme ikimuistoisesta lomasta Japanin entisessä pääkaupungissa:
Lumoava kulttuuri: Kyotossa on runsaasti sertifioituja UNESCOn perintökohteita muinaisista temppeleistä keisarillisiin palatseihin
Kuratoitu keittiö: Ruokaile 450-vuotiaassa teehuoneessa tai intiimillä sashimi-tiskillä, joka saa korkeimman kehun ruoka-aineksilta
Maukas shoppailu: Eliittitason ammattitaitoa on saatavilla vanhemmissa osissa Kiotoa, mutta suunnittelijoiden nimet löytyvät myös sen moderneilta alueilta.
Kulttuuri
Kiotossa on 17 UNESCOn maailmanperintökohdetta, muinaisia temppeleitä ja historiallisia naapurustoja, ja se on unelmiesi Japani. Kävellessä voit nähdä nykypäivän geishan viettämässä päiviä Gionin alueella tai voit kuvitella aatelistojen kuninkaallisen elämän samalla, kun olet yksityisellä kierroksella kaupungin suuressa keisarillisessa palatsissa. Siellä asui yli viisi vuosisataa keisarillisia majataloja, hienostuneesti sisustettuja valkokangasovia ja ympäröivien puutarhojen rauhallista estetiikkaa.
Arashiyaman bambun vehnästä löytyy myös rauhaa tai Ryoan-jin temppelin zen-kivitarhan kirsikankukkien alta.
Pelkän majesteettisuuden vuoksi on vaikea voittaa punaisten toriporttien ikonisia rivejä Fushimi Inari Taishan pyhäköllä tai kimaltelevalla Kinkakujilla, joka tunnetaan myös kultaisena paviljonkina, joka on yksi Japanin kuuluisimmista maamerkeistä. Tämä alun perin vuonna 1397 rakennettu Zen Buddhist -temppeli on kullanlehtinen, ja se heijastuu saarikodin tyynnyreihin vesiin. Arkkitehtuuri sekoittuu luontoon, ja se on yksi maan häikäisevimmistä paikoista.
Jos olet erityisen kulttuurinhaluinen, ROKU KYOTOn, LXR Hotels and Resortsin asiantunteva concierge voi auttaa varauksissa ja esittelyissä. Hotellin mittatilauselämyskokoelmaan kuuluu asiantuntevaa kintsugia (joka elävöittää rikkinäistä keramiikkaa kullalla ja lakalla), pesu- tai käsityöposliinia valmistavia työpajoja ja aito japanilainen teeseremonia historiallisessa teehuoneessa, Hogyoku-tei-majatalo tai uudistettu sake-jäätelöseremoniahuone. Lapsille on tarjolla myös veloitukseton perheystävällinen aarrejahti lomakeskuksen alueella.
Ruokailu
Kuten useimmissa Japanin kaupungeissa, myös Kiotolla on omat alueelliset herkkunsa ja lukuisia mieleenpainuvia ravintoloita. Näitä ovat vuosisatoja vanhat ruokalajit, kuten keitetty tofu, mackerel sushi ja eel-riisikulhot. Tästä rikkaasta gastronomisesta historiasta voi parhaiten maistella huippuravintoloissa, kuten Hyoteissa. Tämä 450-vuotias kolmimichelin-tähdellä palkittu teehuone sijaitsee taianomaisen näköisessä perinteisessä puutarhassa. Tatamihuone, puutarhanäköalat, pistekirjoituspalvelu ja tyylikkäästi esitetyt ateriat tekevät tästä japanilaisesta fine dining täydellisen.
Isshi Soden Nakamura on yhtä suosittu perinteinen ruokailutila, joka on säilyttänyt monitasoisen tähtitasonsa jo yli vuosikymmenen ajan. Nopeasti vartioidut valmistusmenetelmät ja omistajakokkien perhevalikoima tarkoittavat, että erikoisalat, kuten heidän valkoinen misonsa, houkuttelevat faneja eri puolilta maailmaa.
Suunnittele etukäteen, että voit nauttia Mizain yhtä kysynnästä. Tämä kompakti, mutta kaunis ravintola sijaitsee Maruyama Park -puiston reunalla (joka tunnetaan kirsikankukan näköalakeskuksena) ja tarjoaa perinteiden ja makujen huipun. Monet pitävät sashimia, mukaan lukien meriruiskeen ja keltaperän lajittelua, kaupungin parhaina, mutta tiskillä on rajoitetusti paikkoja, joten varaa ajoissa.
Tenjin Chef’s Table -pöydässä ROKU KYOTOssa on 11 ruokalajin makuinen ruokalista, joka korostaa alueen täyteläisiä makuja tyylikkäässä ja nykyaikaisessa ympäristössä. Kokki sekoittaa ranskalaisia ja japanilaisia kulinaarisia tekniikoita tarjotakseen unohtumattoman aterian. Nauti rauhallisesta hetkestä The Bar -baarissa, jossa on tarjolla kevyempää kahvilaruokaa, iltapäiväteepalvelua, nimikkococktaileja ja maukkaita annoksia.
Ostokset
Entisenä pääkaupunkina ja kauppakaupunkina toimivan Kyoton tarjonta on runsasta maailmanluokan käsityötä. Siellä keskitytään voimakkaasti kauneuteen ja muotoiluun, aina huolella lakatuista kirjoitusseteistä tasoitettuihin bambun vihanneshöyrystimiin. Täällä on aina koskematon makuelämys, joka on hiottu läpi aikojen.
Jos haluat todellisen käsityksen historiasta, suuntaa Teramachi-kadulle, joka on yksi Japanin vanhimmista ostoskaduista. Sieltä löydät artesaanityylisiä ateljeja ja kiehtovia putiikkeja sekä kaupungin suosituimman tavaratalon Takashimayan. Voit arvostaa kaupungin kontrastikkaita naapurustoja aloittamalla huippumoderneista design-liikkeistä, jotka sijaitsevat lähellä Kyoton asemaa. Tutustu Isetanin tavarataloon, josta löydät mm. Dolce & Gabbana, Fendi ja Gucci. Kamo-joen toisella puolella on ainutlaatuisia, laadukkaita keittiöveitsiä, keramiikkaa ja lakkoastioita Kioton kuuluisimmalla geisha-alueella, Gionissa.
Kiireisen päivän ostosten jälkeen voit piipahtaa Kyoton ainoassa luonnonmukaisessa ulkoilma-altaassa, joka on avoinna ympäri vuoden ROKU KYOTO -kylpylässä. Hemmottele itseäsi restauraatioliotuksen jälkeen yhdessä kuratoiduista kylpylähoidoista, jotka on suunniteltu paikallisten luonnonelementtien käsitteen pohjalta ja jotka on nähty ayurvedassa käytetyn filosofian parantavassa perinteessä. Jos etsit tiettyä matkamuistoa tai kimonoa, conciergesi ohjaa sinut mielellään oikeaan suuntaan.
Jos et ole koskaan käynyt Japanissa, Kyoto on kaupunki, joka todennäköisesti täyttää odotuksesi. Sen pitkä historia tarkoittaa, että kaupungilla on upeita esimerkkejä muinaisesta japanilaisesta arkkitehtuurista, ja sen kiehtova kulttuuri ja käsityöläiset täydentävät estetiikkaa. Aito ja mieleenpainuva Kiotossa on kaikki, mitä Japanin lomalta voi toivoa.
Paul Oswell on brittiläinen palkittu toimittaja ja julkaistu matkailualan kirjailija, jonka kotipaikka on New Orleans, Louisiana, Yhdysvalloissa. Hänen kirjojaan ovat mm. Pohjois-Amerikan kauhalista ja The Great American Road Trip sekä New Orleansin historialliset hotellit. Hän on myös ollut useiden Dorling Kindersleyn (jonka omistaa Penguin), kuten New Orleansin, Floridan, Orlandon, Los Angelesin, Kalifornian ja Yhdysvaltojen, julkaisemien opaskirjojen/-versioiden toimittaja ja kirjoittaja. Hänen työnsä on esiintynyt Conde Nast Travelerissa, Travel & Leisuressa (joista hän on kirjoittanut useita verkkomatkaoppaita) ja The Guardianissa, sekä kymmenissä kansainvälisissä sanoma- ja aikakauslehtinimikkeissä ja lentolehdissä suurille lentoyhtiöille.
ROKU KYOTO, LXR Hotels & Resorts

Syvällä vuoriston rinteillä sijaitsee ROKU KYOTO, joka on luonnostaan syrjäinen ja intiimi lomakohde Kiotossa. Nauti rauhallisista hetkistä hyvinvointikylpylässämme, kausiluonteisista ruokalistoistamme, joissa on paikallisia raaka-aineita, sekä rikkaista kulttuurielämyksistä Takagamiinivuorten ja Tenjin-joen henkeäsalpaavan panoraaman alla.
Tutustu tarkemminLue lisää:
Löydä inspiraatiota matkailuun

