Rauhallinen Shanghai: Uppoudu fine dining, uskomattomaan historiaan ja unohtumattomiin nähtävyyksiin

Shanghai on yksi maailman nopeimmin kasvavista kaupungeista, ja se tarjoaa vierailijoille vilauksen maan menneisyyteen ja toimii todisteena siitä, kuinka nopeasti se on muuttunut tulevaisuuden kaupungiksi. Vaella keskeisillä alueilla, koe ylimaallisia pilvenpiirtäjiä ja ihaile rantanäkymiä. Muinaisten temppelien ja modernin arkkitehtuurin vertaansa vailla oleva yhdistelmä tarjoaa paljon nähtävää. Näin saat kaiken irti Manner-Kiinan kruununjalokivestä.

Kurkista kaupungin jumalan temppeliin, joka on nimetty taidokkaasti kolmesta kiinalaisesta jumalataresta, ja näet, mistä kaikki alkoi Shanghain vanhassakaupungissa. Temppeli on yhteydessä 5 hehtaarin Yu-puutarhaan, joka on yksi kaupungin kunnioitetuimmista viheralueista. Paviljongit ovat peräisin Mingin dynastiasta. Älä jätä väliin upeita veistoksia ja puutarha-arkkitehtuuria ennen taukoa puutarhan tarinakirjassa Huxinting Teahouse, joka on pagodatyylinen rakennus keinotekoisen järven keskellä.

Myöhemmin päivällä voit suunnata Qingpun alueella sijaitsevaan Zhujiajiaon vesikaupunkiin – joka tunnetaan Shanghain Venetsiana – ja nauttia ainutlaatuisista näköaloista kanaviin ja vesistöihin, joita aiemmin käytettiin kaupankäyntiin. Lähde risteilylle ja koe tämä muinainen alue vesillä. Kävele Bei Dajiea pitkin – säilynyttä muinaista katua – vilkaistaksesi menneisyyteen, ja jotkut rakennukset ovat peräisin Qingin dynastian aikakaudelta. Pistäydy paikallisissa kaupoissa ja nyytöläisiä valmistavissa kojuissa ja nauti aidosta tunnelmasta.

Ajattele harkitusti kunnostettua Waldorf Astoria Shanghai -hotellia Bundissa kotitukikohtana. Elegantista 1911-rakennuksesta on vertaansa vailla olevat näkymät Huangpu-joelle, ja se on kätevän 10 minuutin kävelymatkan päässä Shanghain vanhastakaupungista. Rentoudu siirtomaatyylisen sviitin mukavuuteen. Sviitissä on vaatehuone, tyylikäs simpukka ja ylelliset mukavuudet. Jos haluat vielä enemmän lepoa, suuntaa hotellin tyylikkääseen kylpylään ja valitse valikoimasta rentouttavia hoitoja.

Aloita Shanghain tärkeimmällä katuruoalla, xiao long baolla, joka on kaupungin kuuluisin keittomaasto. Alun perin Shanghain esikaupunkialueella Nanxingissa luotu xiao long bao on usein täynnä porsaanlihaa tai rapuja sekä lientä, joka tekee näistä nyyteistä lämpimiä ja lohduttavia. Jos haluat tutustua muihin perinteisiin ruokiin, säästä tilaa höyrytettyjen sämpylöiden, ankeriaiden, riisipallojen ja pannulla paistettujen nyyttien valmistamiseen. Yksi parhaista paikoista maistaa kaikkea on kaupungin kuuluisilla ruokakaduilla: Wujiang Road, South Yunnan Road ja Huanghe Road. Kulinaarisia herkkuja jokaiselle makulalle on kaikenlaisten merenelävien, hedelmäjälkiruokien ja jopa paistettujen scorpionien ansiosta.

Paahda päivääsi hienostuneella yömyssyllä (ja upeilla joenrantanäkymillä) Waldorf Astoria Shanghain Long Bar -baarissa, joka sijaitsee Shanghai Clubin entisessä kodissa. Tila tunnetaan vaikuttavasta 34 metriä (111,5 jalkaa) pitkästä baaristaan, joka on jäljennetty valokuvaustallenteista.

Älä unohda Kansan aukiota, joka sijaitsee kaupungin sydämessä, kansankartanon ja Shanghain museon välissä. Ympäröivä Huangpun alue sisältää Nanjing Road -kävelytien, joka on kaupungin keskeinen keskus satojen maailmanlaajuisten tuotemerkkien ostoksille, sekä suurimman osan Shanghain vanhimmista ja suurimmista tavarataloista. Harkitse ajamista Dangdangin vintage-raitiovaunulla Nanjing Roadia pitkin ja nauti hauskasta tavasta kokea ostoskeskus.

Lähellä sijaitseva Conrad Shanghai on ihanteellinen paikka, josta pääsee helposti kaupungin kuvankauniimpiin paikkoihin. Tyylikäs 66-kerroksinen rakennus sijaitsee Kansan aukiota vastapäätä, ja siinä on lattiasta kattoon ulottuvat ikkunat. Siemaile iltapäiväteetä tai käsintehtyjä cocktaileja HU-baarissa, joka sijaitsee 65. kerroksessa ja josta avautuu panoraamanäköala Bundille ja People’s Sqaure -kadulle. Etsitkö jotain hieman syvempää? Nauti aidosta kiinalaisesta keittiöstä ja kauden kulinaarisista luomuksista Enclave Eight -ravintolassa ennen kuin lähdet tutustumaan kaupungin nähtävyyksiin ja ääniin.

Matkasuunnitelman ehdoton lisä on entinen Ranskan poikkeuslupa, joka on ulkomaille uudistetuista kaistanrakennuksistaan, trendikkäistä kahviloistaan ja puiden reunustamista kaduistaan tunnettu pakosatama. Muista myös tutustua 50 Moganshan Road -tiehen tai M50:een, joka on kaupungin kasvava nykytaiteen alue. Aivan Huangpu-joen toisella puolella voit nousta taivaalle Shanghai Towerissa, Kiinan korkeimmassa rakennuksessa ja maailman kolmanneksi korkeimmassa rakennuksessa.

Kaipaatko kaupunkilomaa? Uppoudu vuosisadan puistoon Shanghain Pudongin alueen sydämessä. Kaupungin suurimmassa 2000 vuonna rakennetussa puistossa on idyllisiä järviä ja viheralueita sekä pienikin lasten huvipuisto. Riippumatta siitä, mitä olet suunnitellut Shanghaissa, löydät varmasti jokaisen kulman takaa upeita nähtävyyksiä, jotka saavat sinut palaamaan takaisin.

Alina Dizik on veteraani lifestyle-toimittaja, joka käsittelee matkoja, kiinteistöjä, perhettä, työtrendejä ja ruokailua. Hänen työnsä esiintyy Wall Street Journalissa, BBC:ssä, The Cutissa, The Guardianissa ja muissa huippujulkaisuissa. Hän asuu Chicagossa ja on asunut New Yorkissa, Euroopassa ja Lähi-idässä. Hän matkustaa vuosittain yli kaksi kuukautta miehensä ja kahden kouluikäisen lapsensa kanssa ulkomaille. Hän on vieraillut yli 50 maassa.