Kaksi 9 asiaa: Mitä @foodbabynyc pakkaa osallistuakseen James Beard Foundation Awards -kilpailuun
Suosittu ruoka-, matka- ja elämäntapasisällön luoja Erin Robles jakaa yhdeksän tärkeää esinettään ruokaintoilijan unelmaviikonloppuun Chicagossa. | Kirjoittanut Leanne Philip | 15. kesäkuuta 2023
Mitä yhteistä on ruoka- ja sisustussuunnittelulla? Everything. Ainakin Erin Roblesin mukaan, eli @foodbabynyc, sisustussuunnittelija ja ruokapainotteinen sisällöntuottaja New Yorkissa. sanoo Robles: ”Mielestäni sisustus ja ruoka kulkevat käsi kädessä, ja olen aina ollut intohimoinen sekä... että ruoka ja muotoilu ovat molemmat visuaalisesti vaikuttavia, mutta molemmat luovat aineettoman kokemuksen, jonka pidän erityisenä.”
Robles tietää selvästi, mistä puhuu – onhan olemassa syy, miksi lähes 80K 000 ihmistä kuuntelee taidokkaasti esitettyjä ruokapostauksiaan joka päivä. Siksi hän on myös täydellinen henkilö kokemaan eeppinen ruoka-aineviikonloppu Chicagossa osallistumalla kuuluisaan James Beard Foundation Awards -palkinto-ohjelmaan yöpyessäsi Sable at Navy Pier Chicago, Curio Collection by Hilton -hotellissa.
Hän lisää: ”Se on niin arvostettu tapahtuma kulinaarisessa ja hotelli- ja ravintola-alalla, ja osallistuminen on niin jännittävä tilaisuus. Ethän myöskään voi unohtaa seuraavaa maistelutapahtumaa ja saada kokeilla monien ehdokkaiden ruokaa!”
Robles, joka ei ole muu kuin Chicago, on maistellut monia Windy Cityn rakastettuja ruokia – syväruokapizzaa, eikö niin? Hänen strategiansa oli tällä kertaa hieman erilainen, huomauttaen, että hän ”pitää [hänen] vaihtoehtojaan avoimina ja odottaa innolla naapuruston paikkoja, joita paikalliset pitävät usein toistuvista!” Sable at Navy Pier -ravintolassa näihin vaihtoehtoihin kuuluivat erikoispaistettu kana, jossa oli hotellin ravintola Lirican kenno, ja herkullinen espresso Martini kattoterassilta.
Mitä itse palkintoihin tulee, seuraa ja näe itsesi! Äläkä unohda jatkaa selailua, jotta saat @foodbabynycin välttämättömän pakkauslistan pyörreviikoille James Beard Foundation Awards -palkintotilaisuudessa.
Pieni kamera
Minulla on aina puhelin mukanani, jotta voin ottaa suurimman osan valokuvistani, mutta erityistapahtumia varten haluan ottaa mukaani pienen digitaalikameran siltä varalta, että tietyt hetket sitä vaativat.
Mukavat jalkineet
James Beard Foundation Awards on muodollinen black-tie-tapahtuma, joten olen koko illan korkokengissä, mukaan lukien jälkimakutapahtuma, joka on paljon seisovaa! Jalani kiittävät minua, että toin mukavat kengät matkalleni!
Käsien desinfiointiaine
Ohjelmassa ja tapahtumissa tavataan ja tervehditään kulinaarisen alan ihmisiä, mutta samalla myös syödään paljon hors d’oeurves -ruokaa. Käsihuuhde on tarpeen mukaan kätevä!
Muodolliset mekot
Vaihtoehtoja kauniisiin muodollisiin mekkoihin, jotka saavat minut tuntemaan oloni hyväksi ja mukavaksi! Kaikki James Beard Foundation Awards -kilpailuun osallistuvat pukeutuvat yhdeksään, joten haluan näyttää hyvältä ja tuntea oloni hyväksi! [Tykkään myös] ottaa mukaan varamekon hätätilanteissa.
Hämmästyttävä lääketiede
Parempi turvallisuus kuin anteeksi! Koska olen suuri ruokakoira, kokeilen aina erilaisia ruokia ja juomia, joten on parempi tulla valmistautuneena, jotta voin nauttia matkastani täysillä.
Musta bleiseri
Täydellinen monipuolinen perusvaate, joka on paras suoja viileille päiville tuulisessa Chicagossa (tai jopa tapahtumapaikoissa!) ja viralliset mekot eivät riitä.
Teepussi suosikkiteetäni
Tuon mielelläni mukanani vihreää teetä tai kamomillateetä, joka auttaa minua hemmottelevien aterioiden välillä. Välttämätön viikonloppu, joka on täynnä ruokaa ja juomia!
Mukavat joogavaatteet
En välttämättä harrasta joogaa kaikkien matkojeni aikana, mutta kävelyillä [kaikki] ruokailu on minulle välttämätöntä! Yövyn Sablessa Navy Pier Chicagossa, Curio Collection by Hilton -hotellissa, joten sen sijainti on täydellinen kauniille aamukävelylle järven rannalla.
Käteinen
Olen se henkilö, joka luottaa korttiinsa tai puhelimeensa maksaakseen, mutta on hyvä pitää käteistä käsillä osoittaakseen arvostuksenne ahkerille baarimikkoille ja henkilökunnalle näissä kiireisissä tapahtumissa.
LUE LISÄÄ
Kaksi 9 asiaa: Mikä Aesopin pääasiakas Suzanne Santos pakenee huolehtimaan itsestään matkustaessaan?
Kaksi 9 asiaa: Mitä pakkaan, jotta saisin kaiken irti pitkästä lomasta
Kaksi 9 asiaa: Mikä Aesopin pääasiakas Suzanne Santos pakenee huolehtimaan itsestään matkustaessaan?
Trooppisia All-Inclusive-perhelomia hauskanpitoon ja auringonpaisteeseen
Leanne Philip on Hilton. Hän on kirjoittanut useille tulostus- ja digitaalialustoille, mukaan lukien Travel + Leisure, The Atlantan ja Barneys New York.
Lue lisää:
Löydä inspiraatiota matkailuun