Restauration et boissons
Le Bar La Pinta sert des bières artisanales et des plats décontractés, tandis que le Café Colon, très apprécié de la population locale, propose une cuisine équatorienne et un brunch le dimanche. Arrêtez-vous à la boulangerie Sal y Pimienta, située à côté de l'hôtel, pour savourer vos plats préférés tout au long de la journée.
Cafe Colon Restaurant
Le Café Colon Restaurant est le point de chute idéal pour une expérience culinaire de première classe. Ouvert en 1968, le restaurant s'est forgé une réputation pour sa cuisine équatorienne exemplaire et est populaire auprès des habitants de toutes les générations, dont beaucoup viennent pour le célèbre ceviche équatorien traditionnel seul. Avec un buffet disponible au petit déjeuner et au déjeuner, et un menu tout au long de la journée, le restaurant TripAdvisor, récompensé d'un Certificat d'Excellence, sert également des classiques internationaux, notamment de la charcuterie et des grillades. Le dimanche, un brunch succulent dure jusqu'à 16h00.
Kioto Sushi Bar
Sortez de l'hôtel sur la terrasse couverte (chauffée lorsqu'il fait froid) pour découvrir une expérience culinaire unique à l'hôtel Hilton Colon Quito, en regardant le chef préparer des sushis frais derrière le bar en marbre. Face au jardin apaisant avec du bambou et des espèces de bonsaïs indigènes, le Kioto Sushi Bar permet aux hôtes de goûter à la cuisine japonaise classique. Essayez le Roll exclusif pour une touche équatorienne à l'aide d'ingrédients locaux tels que la patate douce et la plantain.
La Pinta Bar
Vous vous sentirez comme chez vous dans notre bar classique et confortable, où vous pourrez vous détendre avec un cocktail de saison exclusif ou un vin raffiné. Outre le choix de bières nationales, internationales et artisanales, vous trouverez une sélection de collations, notamment des côtes de barbecue, des crevettes et des empanadas. Situé à côté du Kioto Sushi Bar et d'une terrasse extérieure tranquille, le Bar La Pinta est le cadre idéal pour déguster un café andin de renommée mondiale.
Sal & Pimienta
Avec son ambiance boulangerie, le Sal y Pimienta est le restaurant le plus décontracté de l'hôtel Hilton Colon Quito. Juste à côté du restaurant Cafe Colon, la cafétéria propose du pain frais, un bon café et des petits déjeuners à emporter, tous fraîchement préparés sur place. Le déjeuner propose des salades, des croissants et des pâtisseries, avec la possibilité de s'asseoir à l'intérieur ou à l'extérieur. Populaire auprès de la population locale, c'est l'endroit idéal pour observer la vie quotidienne à Quito.