Restauration et boissons
Boissons et restaurationDînez à l'hôtel Conrad Koh Samui pour chaque repas et chaque humeur, du steak au kombucha maison.
Chacun de nos restaurants utilise des produits et ingrédients bio locaux, notamment des herbes, des légumes et des épices cultivés dans le jardin de la cuisine.
Jahn
Dans ce sanctuaire au sommet de la montagne, seulement 24 sièges intimes surplombent la vue infinie sur l'océan tandis que le chef réinvente habilement les coupes de qualité supérieure au-dessus du charbon. Une cuisine raffinée se développe grâce à des techniques raffinées et des influences thaïlandaises subtiles, chaque plat étant judicieusement associé à des vins exceptionnels, créant un voyage de saveurs, d'art et d'ambiance inoubliable.
24 sièges
Dîner de 17h00h à 23h00h
Azure
Du bleu scintillant de midi aux tons chauds du coucher de soleil, ce restaurant est le paradis méditerranéen du complexe au bord de la piscine à débordement. Offrant une retraite décontractée mais raffinée au bord de la piscine, il sert une cuisine fraîche accompagnée de cocktails rafraîchissants, parfaits pour un déjeuner tranquille ou un dîner au coucher du soleil au bord de l'eau.
22 sièges
Ouvert de 11h00 à 22h00
Aow Thai
Une expérience culinaire tranquille avec des sièges intérieurs et extérieurs, offrant des horizons pittoresques au-dessus de l'Ao Thai, le golfe de Thaïlande. Des spécialités internationales du petit déjeuner aux savoureux dîners thaïlandais, chaque plat est préparé avec soin. Adoptant une véritable philosophie de la ferme à la table, le restaurant met les hôtes en contact avec la terre grâce à des expériences durables. Ici, chaque repas est une célébration de la vie consciente et des saveurs authentiques.
106 sièges
Petit déjeuner de 7h00 à 10h30 | Dîner de 17h00h à 23h00h
Botanikka
Avec le développement durable au cœur de nos préoccupations, notre café est un centre dynamique et avant-gardiste qui adopte une ambiance branchée et respectueuse de l'environnement. Entouré d'une vue panoramique sur la mer, cet élégant café défend les principes zéro déchet et propose des produits locaux pour un voyage bio authentique.
Ouvert de 9h00 à 18h00
Salon KO
Avec sa vue envoûtante sur la côte et son design contemporain d'inspiration thaïlandaise, c'est le cadre idéal pour des cocktails au coucher du soleil, des collations confortables et de la musique live dans une atmosphère à la fois détendue et raffinée.
30 sièges
Ouverture de 15h00 à minuit
Bar Seakret
Bar rustique sur la plage offrant des paysages marins époustouflants et le son apaisant des vagues de l'océan, servant des cocktails tropicaux et des cocktails maison accompagnés de collations savoureuses.
Ouvert de 11h00 à 19h00
Restauration romantique
Profitez d'un dîner exclusif au bord de la plage ou sur la jetée. Laissez-vous tenter par un menu préparé par un chef composé de plats thaïlandais locaux ou de plats internationaux.
Il s'agit d'une expérience unique et incontournable dans notre complexe. Réservation 24 heures à l'avance requise.
de 17h00 à 22h00
Restauration dans la villa
Savourez un repas tranquille au bord de la piscine dans votre villa privée. Regardez votre chef personnel et votre équipe de serveurs préparer vos repas sur la terrasse, nichée dans les arbres.
de 6h00 à 23h00
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