Il nostro ristorante celebra il comfort e i sapori audaci, mentre il bar offre la prima colazione al mattino, con cocktail durante il giorno e la sera.
Unisciti a noi per la prima colazione al Ginger Roux dalle 6:30 alle 10:30.

Ginger Roux si ispira al vivace spirito di New Orleans degli anni '60 e '70, un'epoca in cui il caffè si è trasformato in cocktail, le conversazioni si sono allungate per ore e la musica, il sapore e l'energia della città hanno riempito ogni angolo. Ben radicato nella storia di Ginger, l'amato segretario dello storico edificio del settore petrolifero e del gas, oggi sede di Canopy by Hilton New Orleans, Ginger Roux regala lo stesso calore, fascino e senso di connessione alla vita di oggi. Coniugando la nostalgia del diner francese con l'anima audace di New Orleans, il Ginger Roux è stato creato come luogo ideale per chi ama la gente del posto, i viaggiatori e gli amici per un caffè squisito, cocktail classici, pasti indimenticabili e racconti per i quali vale la pena soggiornare.