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C: Grill

C Grill

Goditi il nostro piatto di carne preparato con carne di manzo Wagyu selezionata con cura e arricchito con una varietà di tecniche di cottura al fuoco come il fumo, la cottura a bassa temperatura, l'incarto e la grigliatura a legna. Inoltre, la deliziosa combinazione di carne di Wagyu e frutti di mare del sofisticato banco bar situato a 200 metri dal terreno ti affascina.

Orari e informazioni

Da mercoledì a domenica

Cucina

Pranzo
11:30 attraverso 14:00
Cena
17:30 attraverso 20:30

Posti a sedere

Bar di pesce Nove ospiti
Sala da pranzo privata Otto ospiti*
C Grill

Bar di pesce

Il bar a L è un luogo elegante per godersi una conversazione informale ma vivace con lo chef mentre prepara il pasto.

Scegli tra le opzioni à la carte, a porzione singola e con piatti da condividere. Il menu delle bevande offre una ricca selezione di vini selezionati dal sommelier e cocktail esclusivi per completare l'esperienza.

Il bar di pesce è specializzato in ostriche e aragoste a fine estate e inverno.

Selezione di cibo su un tavolo

BAR WAGYU

Aperto nella bella stagione
C Opzioni di ristorazione alla griglia

Ristorazione privata

Avventurati nella sala da pranzo privata, nascosta nella sua tasca del ristorante. Con otto posti a sedere e pareti decorate con opere d'arte marittima, questa enclave è uno spazio intimo per condividere un pasto con i propri cari o colleghi d'affari.

 

*Le prenotazioni per un massimo di quattro ospiti comportano un supplemento di 22.000 ¥.

Menu

3 Menu pranzo piatto ¥5.500

Antipasto principale, dessert

Antipasto

Crudo di pesce odierno, erbe aromatiche, olio di Wasabi
oppure
Crudo di pesce odierno, erbe aromatiche, olio di Wasabi O Shiga Sangenton, prosciutto di maiale, ricotta, fico

Principale

Local Seabass, Romesco, Mandorla
oppure
Coppa di pollo allo iogo, carote pecan, glassa di bourbon
oppure
Osaka Pork shoulder, paprica affumicata
oppure
Bistecca alle piante di uova locali alla griglia, miscela di spezie nere di Kyoto, insalata di quinoa
oppure
Rump di manzo Kobe invecchiato di 30 giorni (+¥3.500)
oppure
Filetto nazionale di manzo 150 g (+¥3.500)
oppure
Filetto di manzo Wagyu locale 100 g (+¥6.500)
Scelta della salsa: Jus di manzo con salsa locale ``Fukuju`` o bazarnaise con uova e Wasabi senza gabbia di Kyoto

Dessert

Gusto di fichi e kokuto, gelato di patate dolci Anno
oppure
La trilogia del cioccolato: Terrina, gâteau, gelato

Confezione a un morso

Caffè o tè

4 Menu pranzo piatto ¥7.500

Due antipasto, principale, dessert

Antipasto a base di carne

Crudo di pesce odierno, erbe aromatiche, olio di Wasabi
oppure
Prosciutto di maiale Shiga Sangenton, Ricotta, Fig

Antipasto vegetale

Broccoli locali grigliati in legno, aglio brucio e pistacchio
oppure
Insalata di Osaka Kale, verdure autunnali e noci

Principale

Local Seabass, Romesco, Mandorla
oppure
Coppa di pollo allo iogo, carote pecan, glassa di bourbon
oppure
Osaka Pork shoulder, paprica affumicata
oppure
Bistecca alle piante di uova locali alla griglia, miscela di spezie nere di Kyoto, insalata di quinoa
oppure
Rump di manzo Kobe invecchiato di 30 giorni (+¥3.500)
oppure
Filetto nazionale di manzo 150 g (+¥3.500)
oppure
Filetto di manzo Wagyu locale 100 g (+¥6.500)
Scelta della salsa: Jus di manzo con salsa locale ``Fukuju`` o bazarnaise con uova e Wasabi senza gabbia di Kyoto

Dessert

Gusto di fichi e kokuto, gelato di patate dolci Anno
oppure
La trilogia del cioccolato: Terrina, gâteau, gelato

Confezione a un morso

Caffè o tè

5 Menu pranzo piatto ¥9.000

2 antipasti, pesce, piatti, dessert

Antipasto a base di carne

Crudo di pesce odierno, erbe aromatiche, olio di Wasabi
oppure
Prosciutto di maiale Shiga Sangenton, Ricotta, Fig

Antipasto vegetale

Broccoli locali grigliati in legno, aglio brucio e pistacchio
oppure
Insalata di Osaka Kale, verdure autunnali e noci

Pesce

Local Seabass, Romesco, Mandorla

Principale

Coppa di pollo allo iogo, carote pecan, glassa di bourbon
oppure
Osaka Pork shoulder, paprica affumicata
oppure
Bistecca alle piante di uova locali alla griglia, miscela di spezie nere di Kyoto, insalata di quinoa
oppure
Rump di manzo Kobe invecchiato di 30 giorni (+¥3.500)
oppure
Filetto nazionale di manzo 150 g (+¥3.500)
oppure
Filetto di manzo Wagyu locale 100 g (+¥6.500)
Scelta della salsa: Jus di manzo con salsa locale ``Fukuju`` o bazarnaise con uova e Wasabi senza gabbia di Kyoto

Dessert

Gusto di fichi e kokuto, gelato di patate dolci Anno
oppure
La trilogia del cioccolato: Terrina, gâteau, gelato

Confezione a un morso

Caffè o tè

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