Ons meermaals bekroonde PepperBerry restaurant is open voor ontbijt, lunch en diner en serveert moderne Australische gerechten in combinatie met bushkruiden. Geniet van een multi-zintuiglijke dinerervaring bij Le Petit Chef. Kom langs bij onze bar en lounge voor lichte maaltijden en cocktails of bestel roomservice.

Ervaar de betoverende samensmelting van gastronomie en verhalen vertellen bij Hilton Darwin. Ga op een culinaire reis als geen ander, waar dineren en technologie samenkomen in een echt meeslepende ervaring. Stap voor het eerst ooit in Australië in de wereld van Le Petit Chef, 's werelds kleinste chef-kok, die boeiende verhalen tot leven brengt door middel van betoverende 3D Projection Mapping-technologie. Gasten kunnen kiezen uit het Grand Chef-menu, het Classic-menu, het vegetarische menu en het Kids-menu, zodat er voor elk gehemelte iets heerlijks is. Houd er rekening mee dat voorafgaande reservering essentieel is voor deze uitzonderlijke dinerervaring, omdat gasten die inlopen niet kunnen worden ondergebracht.

De Palm Court Bar & Lounge is een unieke ontmoetingsplaats in Darwin CBD. De Palm Court Bar & Lounge biedt een voorbeeldige service, een stijlvolle en premium selectie wijn, champagne en cocktail, en heerlijke barsnacks in een ontspannen, comfortabele omgeving. Het is de belangrijkste bar waar ‘de lokale bevolking’ naar toe gaat in Darwin City.

Voor liefhebbers van eten die op zoek zijn naar uitzonderlijke en verfijnde dinerervaringen, biedt het bekroonde restaurant PepperBerry een verfijnde kijk op de moderne Australische keuken, verrijkt met inheemse bushkruiden. Elk ingrediënt heeft zijn plaats en doel, zorgvuldig behandeld om zijn puurste smaken te benadrukken. Gasten worden uitgenodigd om oprechte, smaakgedreven gerechten te ervaren die zorgvuldig worden gepresenteerd als een gezond kunstwerk. Naast zijn kenmerkende diner presenteert PepperBerry ook zijn zondag Share Brunch, een ontspannen, sociale dinerervaring met royale gedeelde borden en samengestelde drankjes, ontworpen om te blijven hangen bij goed eten en geweldig gezelschap.