Dineren en drankjes
Geniet van heerlijkheden van boerderij tot tafel in het restaurant en geniet van kenmerkende cocktails gemaakt door meestermixologen in de bar - de ultieme culinaire reis in Sofia.
OXBO Restaurant & Terrace
Gebonden door de natuur, met respect voor het land, de zee en de rivier, gecreëerd om samenzijn te vieren, biedt OXBO een frisse en doordachte benadering van dineren bij Hilton Sofia. De ruimte is ontworpen met een sterke verbinding met de natuur en combineert een verfijnd biofiel interieur met een levendig terras, waardoor een omgeving ontstaat die zowel ontspannen als sociaal voelt in het hart van de stad. De kern van OXBO is een filosofie van boerderij tot tafel gericht op seizoensinvloeden, herkomst en eerlijke smaken. Het menu is samengesteld rond ingrediënten van hoge kwaliteit die afkomstig zijn van vertrouwde lokale producenten, en biedt schone, uitgebalanceerde gerechten die het beste van elk seizoen benadrukken. Van lichte lunches tot royale diners, de ervaring is ontworpen om in uw eigen tempo te worden gedeeld en van te genieten. Een belangrijk hoogtepunt is de kenmerkende zondagse brunch, een favoriet bij zowel de lokale bevolking als hotelgasten. Het is een levendige, gezinsvriendelijke ervaring met uitgebreide buffetselecties, live-cooking stations en een gastvrije sfeer die lange, ontspannen bijeenkomsten aanmoedigt. Een speciale kinderhoek met entertainment zorgt ervoor dat jongere gasten net zo goed worden verzorgd, waardoor het een gemakkelijke keuze is voor gezinnen. Het terras voegt een extra laag toe aan de ervaring en biedt een open en uitnodigende ruimte met uitzicht op het groen van South Park. Het is ideaal voor zonnige middagen, informele ontmoetingen en avonden die zich van nature uitstrekken tot late gesprekken. Of u nu komt voor een snelle kop koffie, een zakelijke lunch, een weekendbrunch of een lang diner met vrienden, OXBO brengt de natuur, smaak en een gevoel van gelegenheid samen op een manier die moeiteloos en eigentijds aanvoelt.
Regale Bar & Terrace
Een echt juweeltje in het hart van de Sofia, Regale Bar en Terrace is een bestemming die de hele dag door moeiteloos meebeweegt met het ritme van de stad. Omgeven door groen en op een steenworp afstand van South Park, biedt het een omgeving die zowel kalm als verbonden aanvoelt, waar u op elk moment kunt instappen en zo lang u wilt blijven. Regale is ontworpen om zich aan te passen aan elk moment van de dag. Begin met een ontspannen kop koffie en ontbijt, vergader voor een informele lunch, ontspan met drankjes na het werk of neem plaats voor een avond die geleidelijk energie opbouwt. Het terras speelt een centrale rol en biedt een open en uitnodigende ruimte die 's middags tot leven komt en van nature overgaat in gesprekken op het gouden uur en 's avonds laat. De kern van de ervaring is een sterk mixologieconcept. De bar richt zich op kenmerkende cocktails, premium sterke drank en doordachte combinaties die verder gaan dan verwacht. Elk drankje is gemaakt met aandacht voor detail en creativiteit, waardoor de bar een bestemming op zich is. Een selectie heerlijke bargerechten complementeert de drankjes en biedt variatie voor verschillende smaken en gelegenheden. Terwijl de week zich ontvouwt, introduceert Regale zijn kenmerkende momenten, waaronder elke dag de Wine O Clock van 5 tot 20:00 uur, waardoor de perfecte overgang naar de avond wordt gecreëerd. Tegen vrijdag verschuift het tempo verder met Sax- en DJ-nachten, waar live saxofoon samenkomt met samengestelde beats en een onderscheidende, voel u goed energie geeft. Of u nu even langskomt of tot rust komt voor de nacht, Regale biedt een ruimte die zich sociaal, stijlvol en natuurlijk in overeenstemming met de stemming van zijn gasten voelt.