The Fellows House Cambridge, Curio Collection by Hilton
Dineren en drankjes
Ons restaurant en bar serveren dagelijks ontbijt, lunch en diner, met internationale smaken en een uitgebreid barmenu. Koffie en snelle hapjes zijn beschikbaar in ons café.
The Fellows Garden
In het hart van The Fellows House bevindt zich een vredige en pittoreske besloten buitenruimte: The Fellows Garden. Net als de tuinquads die in veel van de universiteiten van de stad te vinden zijn, is de tuin het soort afgelegen openluchtverblijf waar de Fellows of Cambridge al eeuwenlang rust in vinden. Met sculpturen gewijd aan de grote astronoom William Hershel en planten geïnspireerd door zijn vrouw Maria, is de tuin de ideale plek om tijd door te brengen met vrienden, een kruiswoord of een ontspannend drankje uit The Folio Bar. Bezoekers van The Sage of Cambridge zijn ook welkom om te genieten van hun verkwikkende koffie en heerlijke schuldvrije traktaties in de rust en stilte van The Fellows Garden.
The Folio Bar
Bij The Folio Bar zetten onze deskundige mixologen zich in voor het creëren van de perfecte tip. Geïnspireerd door de wetenschappelijke pioniers en de voormalige en huidige Fellows van de University of Cambridge, spelen we met de wetten van scheikunde en natuurkunde om ingenieuze gincreaties en cocktails te creëren. We moedigen onze gasten aan om te experimenteren met hun drankkeuzes en verstandige beslissingen te nemen door lokale brouwsels te ontdekken en kennis te maken met onze spiritvrije innovaties.
The Folio Kitchen
Bij The Folio Bar & Kitchen waarderen we onze gasten, buren en team als familie. We serveren thuisgekookte Britse klassiekers met een inspirerende twist en smakelijke veganistische gerechten waar we trots op zijn. We ondersteunen onze gasten en gemeenschap bij het maken van verstandige culinaire keuzes door een gezondere levensstijl aan te nemen, lokale producten te promoten en zich te verwennen met schuldvrije geneugten.
The Hawking Suite
Privé-dineroptie voor maximaal 24 personen
The Observatory
Gelegen in de hoek van The Fellows Garden ligt The Observatory - een deels binnen- en deels buiten knus voor ontspannen, vermengen of de aloude praktijk van observeren. Met een groot open vuur en patioverwarming is het een gezellige ruimte vol frisse lucht. Het observatorium is de ideale ruimte voor besloten vergaderingen, bijeenkomsten en biedt regelmatig inspirerende evenementen en activiteiten. Het is ook de perfecte plek om naar de buitenwereld te kijken met een uiterst modern 55-inch lcd-scherm en bioscoopgeluid voor het screenen van films, sport en live-evenementen.
The Sage of Cambridge
Bij The Sage of Cambridge hebben we een passie om uw dag op te vrolijken met geweldige koffie, verse en hartige gerechten, geïnspireerd op, maar niet beperkt tot, de plantaardige experimenten. We moedigen onze gasten en buren aan om verstandigere, inspirerende levensstijlkeuzes te maken in een ontspannen omgeving, perfect om te werken of bij te praten met vrienden. Van vers bereide panini's tot smakelijke salades en heerlijke taarten en snacks, onze patissier zet zich in voor het produceren van overheerlijke veganistische, eivrije, glutenvrije en suikervrije zoete lekkernijen die onze gasten aangenaam verrast en schuldig maken. De Salie van Cambridge verandert na 5PM in een levendige wijn- en aperitievenbar: een selectie natuurlijke en biologische wijnen uit de oude en nieuwe wereld, moderne aperitieven met betrekking tot seizoensinvloeden, vergezeld van een vrolijke selectie deelborden. De Salie van Cambridge wordt de perfecte plek voor drankjes na het werk voor gasten en buren en viert lokaal talent via zijn reeks evenementen en workshops.