Eet en drink in NYC: Een gids voor de beste eetwijken van New York

Noem een plaats die beter is dan New York City als u uw culinaire horizon wilt verbreden. We willen het graag horen! We eten graag onze weg door NYC. Alles binnen een paar vierkante mijl kunt u de wereld rondreizen en proeven van de beste gerechten, van ramen tot trekkippen tot de perfecte pizzaplak in de kolenoven.

In deze lijst van de beste NYC-foodiebuurten, per keuken, volgt u een pad door de vijf wijken om iconische locaties, gerechten en geneugten te vinden:

Hoewel het niet ver van Times Square en het Empire State Building ligt, is East 32nd Street tussen 5th en 6th Avenue om andere redenen druk: de concentratie van geweldige Koreaanse restaurants in New York City.

Diners komen samen in de authentiek ogende eetkamers en lange tafels van Koreatown langs de zijstraten. U vindt er eindeloze, heerlijke variaties van noedelsoep of Koreaanse gebakken kip: knapperig en dubbel gefrituurd.

Voor een voorproefje: Vind de warmte in de kimchistoofpot bij Take 31 (15 E 31st St) of kruidige kimbap van Woorijip (12 W 32nd St) Voor een traktatie: Ga voor iets hartigs naar de kalbi in Jongro (22 W 32nd St) of gyeran jjim (eitjessoufflé) in Samwon Garden (37 W 32nd St)

Deze wijk, ongeveer tussen de straten E27th en E42nd, wordt liefkozend ‘Curry Hill’ genoemd. Het is een viering van de keuken van het Indiase subcontinent. Er zijn kruidenwinkels die dateren uit de jaren veertig van de vorige eeuw, die een gevestigde immigrantengemeenschap aanspreken.

Volg uw neus om de delicate geuren van deze kruiden te vinden in de omliggende restaurants in NYC, die authentiek en casual zijn. Curries, kebabs en dosa's zijn de aandelen in de handel en veel menu-items zijn koosjer en veganistisch.

Voor een voorproefje: Ga op zoek naar de gestoomde rijst- en linzentaarten (idli) bij Pongal (110 Lexington Ave) of het ‘London Curry’-menu bij Dhaba (108 Lexington Ave) Voor een traktatie: Vind smaakvolle kruiden bij Kalustyan’s (123 Lexington Ave) voordat u de creatieve gerechten proeft bij Sahib (104 Lexington Ave)

Een reizende insidergids voor New York City

Een dagtocht naar deze kustplaats is speciaal. U ziet het beursterrein op Coney Island en krijgt de kans om authentiek Russisch eten te proeven. Deze hoek van Brooklyn kijkt uit op de zee tussen Ocean Parkway en West End Avenue.

Met zijn Russische en Balkangemeenschappen en winkels voelt de buurt zeer Europees aan. De promenade geeft het een retro sfeer aan zee. Ga naar de Brighton Bazaar aan Brighton Beach Avenue, waar buffetbalies ingemaakte watermeloen en gebakken smelt (kleine vis) verkopen, evenals de klassieke piroshki (hartige en zoete taarten).

Voor een voorproefje: Selecteer Kashkar Café (1 141 Brighton Beach Ave) voor een groot aanbod aan Centraal-Aziatische en halalvriendelijke selecties Voor een traktatie: Neem een tafel op de promenade en neem plaats in de aubergine kaviaarbabaganoush bij Tatiana’s (3152 Brighton 6th St)

Italianen maken al lang deel uit van de New Yorkse cultuur en Little Italy, omgeven door Lafayette, Canal, Broome en Mott Streets, heeft eromheen zich Lower Manhattan ontwikkeld. U vindt ouderwetse ervaringen op plaatsen zoals Forlini’s (93 Baxter St). De truc voor uit eten gaan in dit gebied is om naar huisgemaakte pasta, pizza's in Romeinse stijl, rustieke visgerechten en regionale specialiteiten te zoeken.

Voor een voorproefje: Duik in rijke, rode saus in Capri's klassieke kippenparmezaanse kaas (145 Mulberry St) Voor een traktatie: Voor een geïmproviseerde picknick vindt u een plek in Columbus Park of City Hall Park om te genieten van een soppressata-sandwich van Di Palo’s Fine Foods (200 Grand St)

De historische wijk van Manhattan (ongeveer tussen Broadway, Bowery, Grand en Worth Street) was een van de eerste plaatsen in de Verenigde Staten om de Chinese keuken te populariseren. Kantonese gerechten en dim sum zijn beide prominent, en er is een steeds groter wordende verscheidenheid aan opties, en Vietnamese gerechten groeien in populariteit.

U passeert bepaalde plekken met lijnen uit de deur om snacks te verwijderen, zoals het geroosterde varkensvlees bij Wah Fung Fast Food (79 Chrystie St). Voor een groot feest is er altijd het eendenfeest bij Peking Duck House (28 Mott St A).

Voor een voorproefje: Vind scallionpannenkoeken en soepknoedels bij Deluxe Green Bo (66 Bayard St) Voor een traktatie: Neem even de tijd om na te denken over het Confucius-beeld (2 divisies St) voordat u naadloze mixen van Chinese, Vietnamese en Maleisische invloeden ervaart in Bo Ky (80 Bayard St)

"Voedsels zoals New York pizza, bagels en delicatessen kunnen nergens anders worden nagemaakt. Naast deze NYC-klassiekers zijn er mensen met verschillende achtergronden en culturen die samen de beste mix van gerechten van over de hele wereld creëren." –Taylor Lynn, Hilton Team Member, Global Brand Marketing

Deze Brooklyn-wijk is een driehoek tussen Atlantic en Washington Avenues en Empire Boulevard, en er zijn tal van plaatsen waar traditioneel Jamaicaans, Trinidadaans en Panamees eten worden geserveerd. U vindt er een schat aan smakelijke Caribische opties, van vurige kerkkkippen tot pittige rundvleespatties tot de suggestieve noten van kokos en tamarinde.

Voor een voorproefje: Ontdek troost vanuit Gloria's (987 Nostrand Ave), curried geit vanuit The Islands (671 Washington Ave), of een plak cassave pone vanuit Tropical House Baking (267 Schenectady Ave) Voor een traktatie: Verken Prospect Park en zijn botanische tuin (990 Washington Ave) na een garnalenroti vanaf Trinidad Golden Place (788 Nostrand Ave)

Dit deel van Manhattan, ten zuidoosten van Houston Street en Bowery, is al sinds de eeuwwisseling van de 20e eeuw een enclave voor joodse immigranten. U vindt joodse gerechten op een hoop New York City-delissementen en restaurants. U kunt roggebrood, augurken en pastrami proeven of klassiek gaan met de immense sandwiches bij de beroemde Katz’s Delicatessen (205 E Houston St).

Voor een voorproefje: Beet gerookte vis op een bagel van Russ & Daughters (179 East Houston St) Voor een traktatie: Snack van aardappel- en boekweitknis van Yonah Schimmel’s Knish (137 E Houston St) voordat u de hedendaagse kunst om de hoek verkent in het New Museum (235 Bowery)

Paul Oswell is een Britse bekroonde journalist en gepubliceerde reisauteur in New Orleans, Louisiana in de Verenigde Staten. Zijn boeken omvatten Bucket List North America en The Great American Road Trip, evenals New Orleans' Historic Hotels. Hij is ook redacteur geweest van en heeft bijgedragen aan verschillende boeken/edities die zijn uitgegeven door Dorling Kindersley (eigendom van Penguin), waaronder New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Californië en de Verenigde Staten. Zijn werk verscheen in Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (waarvoor hij beide meerdere online reisgidsen heeft geschreven) en The Guardian, evenals tientallen internationale kranten- en tijdschrifttitels en tijdschriften aan boord voor grote luchtvaartmaatschappijen.