Roep het beste van Italië op met een verfijnde reis naar Sardinië

Sardinië is een van de meest verleidelijke Italiaanse eilanden om te verkennen. De Middellandse Zee heeft zijn prachtige natuurlijke kustlijnen gevormd, waardoor glinsterende turquoise inhammen worden gecreëerd, en de suggestieve middeleeuwse dorpjes stralen het interieur uit. U kunt genieten van enkele van de beste Italiaanse gerechten en wijnen, evenals van idyllische stranden. De activiteiten variëren van snuffelen door eeuwenoud handwerk tot ontspannen op een privécatamaran terwijl de zon ondergaat. Voeg een paar dagen toe in het nabijgelegen Sicilië en u hebt een onweerstaanbaar Italiaans avontuur in aantocht. Hier zijn onze suggesties om u te helpen uw vakantieherinneringen in Sardinië te creëren:

Een feest voor de zintuigen

Klassieke Sardijnse gerechten zijn geworteld in de pastorale geschiedenis van het eiland en voegen een bevredigend vleugje rustieke authenticiteit toe aan geweldig Italiaans eten. Lokale specialiteiten zijn onder andere spitgeroosterd varken (porceddu), pittige pecorinokaas, amandelbros (croccante alle mandorle) en natuurlijk ongelooflijk verse visgerechten. Zoals u zou verwachten voor een eiland met zo'n trotse culinaire traditie, zijn er een paar restaurants met Michelinster in Sardinië. De klassieke, traditioneel ogende eetzaal Dal Corsaro, gelegen aan de haven van de hoofdstad Cagliari, heeft twee proeverijmenu's die passen bij uw eetlust en gevoel voor avontuur. Chef Stefano Deidda is beroemd om gerechten zoals geroosterd varkensvlees met Jeruzalemse artisjokken. Ondertussen heeft ConFusion Boutique Restaurant in Porto Cervo een betoverende, speelse inrichting en inventieve visgerechten zoals koningskrab met roze grapefruit.

Elke regio van Italië heeft zijn eigen stijl van pasta, en in Sardinië heet het fregula, op een soortgelijke manier bereid als couscous. Probeer het in de luxueuze, donkerhouten eetkamer van Sa Cardiga e Su Schironi in Capoterra. Conrad Chia Laguna Sardinia heeft een schat aan opties voor gastronomische belevenissen van topklasse binnen enkele acht eetgelegenheden, allemaal met een onvergetelijk uitzicht over de prachtige kustlijn van Chia. Authentieke Sardijnse gerechten en wijnen wachten op u in het kenmerkende restaurant Sa Mesa in trattoria-stijl, met zijn prachtige met bomen omzoomde setting. U kunt ook genieten van de sensationele zeevruchten bij Osteria La Torre, het moderne mediterrane menu van Il Ginepro of een op hout gestookte pizza bij Le Dune.

Bekijk de Sardijnse bezienswaardigheden

Een suggestief landschap met een onvergetelijke kustlijn, indrukwekkende ravijnen en weelderige bossen maakt Sardinië een genot om te verkennen. Een van de beste manieren om het eiland te ervaren is door een privécatamaran te huren, compleet met kapitein en bemanning. Sommige delen van Sardinië zijn alleen toegankelijk per boot of veerboot, zoals Asinara en de Maddalena-archipel. U kunt achterover leunen en genieten van de zeelucht en kustpanorama's, en stoppen bij schilderachtige hoogtepunten zoals het witte zand en de azuurblauwe wateren van Cala Zafferano, de middeleeuwse stad Alghero of de oude stad Nora, die in de vierde eeuw v.Chr. werd gesticht. Voor een avontuur in de heuvels en bossen van het glorieuze binnenland maakt u een begeleide paardtocht en geniet u van de rust terwijl u over met bomen omzoomde paden of gouden zandduinen rijdt. U kunt uitrusten en foto's maken bij slaperige vissersdorpjes, de romaanse kerken van de regio Logudoro of tussen de rotsgraven van de Montessu Necropolis.

En vergeet niet onderweg te roosteren. Sardinië heeft een schat aan heerlijke wijnen, met eclectische lokale variëteiten zoals Cannonau di Sardegna, Vermentino en Nuragus. Plan een privétour door een van de prestigieuze wijnlandgoederen van het eiland, zoals de bijna 100 jaar oude wijnmakerij van Argiolas of de wijngaarden van Pala, die is verdeeld in acht verschillende terroirs, in de glooiende heuvels van Sardinië. Een van de oudste op het eiland is de Sella & Mosca, die meer dan een eeuw geleden werd gesticht en tot op de dag van vandaag nog steeds uitzonderlijke wijnen produceert. Sardinië is waarschijnlijk het meest beroemd om zijn stranden en bij Conrad Chia Laguna Sardinia bent u jaloers op het prachtige gouden zand van Monte Cogoni Beach - het hotel biedt privéshuttlediensten, strandcabana's en exclusieve strandactiviteiten aan zijn gasten. Spreek gewoon met uw conciërge om te organiseren.

Ontdek lokale schatten

De rijke cultuur van Sardinië omvat een sterke geschiedenis van handwerk van hoge kwaliteit. Het eiland heeft een lange traditie van het produceren van verfijnde filigraansieraden, een uitgebreid proces waarbij fijne draden van edele metalen met elkaar worden verweven om opvallende ontwerpen te creëren. Stukken van zilver en goud sieren de tentoonstellingen van hoogwaardige juweliers, zoals Loredana Mandas of Lady Gioielli, beide in Cagliari.

Sardijns aardewerk is een even mooie oude praktijk, met vloeiende vormen en natuurlijke tinten die zorgen voor opvallende cadeaus. Ga naar C.M.A. Ceramica Maestri d'Arte in Oristano, waar enkele van de meest uitzonderlijke en creatieve werken, van vazen tot borden, worden tentoongesteld en verkocht. Met Conrad Chia Laguna Sardinia als uw uitvalsbasis voor het verkennen, bent u goed gelegen voor lokale winkelexcursies. Het naburige dorp Setti Ballas heeft schattige cadeauwinkels met de beroemde geweven producten van de regio. Voeg aan deze lijst een paar flessen wijn toe die zijn gemaakt van enkele van de oudste variëteiten ter wereld, en u kunt er zeker van zijn dat u terug naar huis gaat met originele souvenirs om gelukkige herinneringen aan uw reis op te roepen.

Wat u ook besluit mee naar huis te nemen, één ding is zeker. Veel Italiaanse regio's hebben een trotse geschiedenis en een schat aan culturele ervaringen, maar de diverse attracties van Sardinië beloven authentieke, betekenisvolle ervaringen om uw volgende zomeravontuur te verrijken.

Paul Oswell is een Britse bekroonde journalist en gepubliceerde reisauteur in New Orleans, Louisiana in de Verenigde Staten. Zijn boeken omvatten Bucket List North America en The Great American Road Trip, evenals New Orleans' Historic Hotels. Hij is ook redacteur geweest van en heeft bijgedragen aan verschillende boeken/edities die zijn uitgegeven door Dorling Kindersley (eigendom van Penguin), waaronder New Orleans, Florida, Orlando, Los Angeles, Californië en de Verenigde Staten. Zijn werk verscheen in Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (waarvoor hij beide meerdere online reisgidsen heeft geschreven) en The Guardian, evenals tientallen internationale kranten- en tijdschrifttitels en tijdschriften aan boord voor grote luchtvaartmaatschappijen.