Mijn 9 dingen: Wat @foodbabynyc verpakt om de James Beard Foundation Awards bij te wonen
Populaire contentmaker Erin Robles deelt haar negen essentiële items voor het droomweekend van een fijnproever in Chicago. | Door Leanne Philip | 15 juni 2023
Wat hebben eten en interieurontwerp met elkaar gemeen? Everything. Althans volgens Erin Robles, ook wel @foodbabynyc genoemd, een interieurontwerper en contentmaker gericht op eten in New York. Robles zegt: "Ik denk dat interieurontwerp en eten hand in hand gaan en ik heb altijd een passie voor beide gehad... niet alleen eten en design zijn zowel visueel impactvol, maar ze creëren allebei een ontastbare ervaring die ik heel speciaal vind."
Het is duidelijk dat Robles weet waar ze het over heeft - er is tenslotte een reden waarom bijna 80K000 mensen zich elke dag afstemmen op haar kunstig gepresenteerde eetposten. Daarom is ze ook de perfecte persoon om een episch fijnproeversweekend in Chicago te beleven door de beroemde James Beard Foundation Awards bij te wonen tijdens een verblijf in Sable at Navy Pier Chicago, Curio Collection by Hilton.
Ze voegt eraan toe: "Het is zo'n prestigieus evenement in de culinaire en hospitalitywereld en alleen al het bezoeken ervan is zo'n opwindende kans. En vergeet ook niet het proeverijevenement dat volgt, en het eten van veel van de genomineerden te proberen!"
Robles, die niet onbekend is met Chicago, heeft veel van de geliefde gerechten van de Windy City geproefd: diepgebakpizza, iemand? Haar strategie deze keer was iets anders, ze merkte op dat ze [haar] opties openhoudt en kijkt ernaar uit om buurtplekken te proberen die de lokale bevolking graag bezoekt!" Bij Sable at Navy Pier waren deze opties onder andere een speciaal gebakken kip met honingraat van het hotelrestaurant Lirica en een heerlijke espresso Martini van de lounge op het dak.
Wat betreft de prijzen zelf, volg ze en zie ze zelf! Oh, en vergeet niet om te blijven scrollen om de exclusieve op de essentiële paklijst van @foodbabynyc te krijgen voor een wervelend weekend bij de James Beard Foundation Awards.
Kleine camera
Ik heb altijd mijn telefoon bij me om de meeste van mijn foto's te maken, maar voor speciale evenementen breng ik mijn kleine digitale camera graag mee voor het geval bepaalde momenten daarom vragen.
Comfortabele schoenen
De James Beard Foundation Awards is een formeel black-tie-evenement, dus ik zit de hele avond op de hoogte, inclusief het proeverij na de prijsuitreiking, dat veel staat! Mijn voeten zullen me bedanken voor het meenemen van comfortabele schoenen om de rest van mijn reis in door te brengen!
Handdesinfectieproduct
Er zullen ontmoetingen en groeten zijn met mensen uit de culinaire sector tijdens de show en evenementen, maar ook veel tegelijkertijd hors d’oeurves eten. Een handdesinfectieproduct is handig wanneer dat nodig is!
Formele jurken
Opties voor prachtige formele jurken waardoor ik me geweldig en comfortabel voel! Iedereen die de James Beard Foundation Awards bijwoont, wordt gekleed in de negen, dus ik wil er geweldig uitzien en me geweldig voelen! Ik neem ook [wil] graag een back-upjurk mee in geval van nood.
Buikmedicijn
Beter veilig dan sorry! Omdat ik een grote foodie ben, probeer ik altijd een verscheidenheid aan eten en drinken, dus het is beter om voorbereid te zijn, zodat ik volledig van mijn reis kan genieten.
Een zwarte blazer
De perfecte veelzijdige basic die het beste is als het 's avonds koud wordt in winderig Chicago (of zelfs in de evenementenlocaties!) en de formele jurken zijn niet genoeg.
Theezakjes van mijn favoriete thee
Ik neem graag groene thee of kamillethee mee om me te helpen tussen weldadige maaltijden door. Een must voor een weekend vol eten en drinken!
Comfortabele yogakleding
Ik doe niet per se yoga tijdens al mijn reizen, maar wandelen om [alles] in balans te brengen is een must voor mij! Ik verblijf in Sable bij Navy Pier Chicago, Curio Collection by Hilton , dus de locatie is perfect voor een prachtige ochtendwandeling langs het meer.
Contant geld
Ik ben die persoon die vertrouwt op zijn/haar kaart of telefoon om te betalen, maar het is goed om wat contant geld bij de hand te hebben om uw waardering te tonen voor de hardwerkende barmannen en het personeel bij deze drukke evenementen.
Leanne Philip is contentmarketingmanager bij Hilton . Ze heeft geschreven voor talloze gedrukte en digitale platforms, waaronder Travel + Leisure, The Atlantan en Barneys New York.
Lees meer:
Reisinspiratie vinden