Encontre a sua estada. Exibir hotéis.

Saboreie a culinária de alta qualidade em um ambiente tropical nestes destinos gastronômicos à beira-mar

Há algo incrivelmente romântico em comer à beira-mar, e essas experiências gastronômicas à beira-mar cumprem essa promessa. | Por Paul Oswell | 28 de junho de 2023 (Atualizado em 24 de abril de 2025)

O ar do mar pode estimular nossos apetites e sentidos, e jantar à beira-mar com frutos do mar frescos, talvez pescados naquele dia, é uma experiência que fica com você. Os sabores, as vistas e a brisa se misturam com os aromas da cozinha para criar uma refeição inesquecível. Aqui estão as nossas principais recomendações para experiências gastronômicas à beira-mar.

Cancún, México

Cancún é uma das cidades de resort mais populares do México, e tem um cenário gastronômico elevado e eclético, esperando para ser descoberto. Você pode admirar uma extensão onde o Golfo do México encontra o Mar do Caribe em muitos restaurantes, e os frutos do mar locais são incrivelmente frescos.

Aberto desde 1979, o Lorenzillo’s é um dos restaurantes de frutos do mar mais antigos e exclusivos de Cancun, especializado em pratos com lagosta. Relaxe no terraço ao ar livre para desfrutar de vistas para a marina e experimentar seus famosos croquetes de lagosta.

Fred’s Seafood and Raw Bar leva a experiência gastronômica à beira-mar ainda mais longe, com cabanas privativas à beira-mar que podem acomodar pequenos grupos. Aproveite a incrível seleção de frutos do mar frescos enquanto o sol se põe sobre a lagoa.

Malpeque é o restaurante principal do Waldorf Astoria Riviera Maya, com um terraço com vista para o amplo Mar do Caribe. Mergulhe nas deliciosas opções do bar cru ou compartilhe um peixe inteiro grelhado na hora antes de passar o tempo na lareira com um digestor. As vistas, juntamente com o ar marinho beijado com sal, são difíceis de serem superadas.

Anguilla, Índias Ocidentais

A cozinha caribenha é repleta de sabores ousados graças à variedade de especiarias indígenas, e o paraíso insular da cozinha de Anguilla não é exceção. Lagosta, mahi-mahi e pargo vermelho estão amplamente disponíveis em toda a ilha, e são tão frescos quanto você poderia esperar. Entre os melhores restaurantes à beira-mar da ilha estão Blanchards, que abriu suas persianas azul-petróleo brilhantes em 1994. Desde então, os proprietários Bob e Melinda Blanchard recebem os hóspedes na arejada sala de jantar com vista para Meads Bay. O niçoise de garoupa e o lagostim grelhado são os favoritos específicos e, para uma experiência mais casual, experimente a barraca de praia.

O restaurante e galeria de arte Hibernia foi inaugurado em 1987 e combina habilmente a cozinha francesa com sabores tailandeses e japoneses, além de proporcionar vistas impressionantes para o Mar do Caribe. A arte pende das paredes deste chalé charmoso com vigas de madeira e seu menu orgânico inclui o exclusivo lagostim, salteado para fora da concha e servido com cogumelos e tomates secos no forno.

Além dos esplêndidos restaurantes no local em Zemi Beach House, LXR Hotels & Resorts, há algumas opções privativas muito empolgantes. Aproveite as vistas no 20 Knots ou The Bohio Bar & Sushi Lounge ou reserve uma experiência gastronômica privativa diretamente na praia. Pode ser um jantar de praia com três a cinco pratos, cercado por tochas com um saxofonista ao vivo opcional, um piquenique em grupo ou uma fogueira familiar e uma noite de s’mores. A equipe do resort atenderá a todas as suas necessidades e retornará a praia à sua condição natural perfeita depois.

Punta de Mita, México

Frutos do mar frescos são um tema de corrida nos melhores restaurantes à beira-mar, e o cenário gastronômico dinâmico e de rápido crescimento na Punta de Mita não é exceção. Localizada na região de Nayarit, a Punta de Mita oferece praias douradas e vistas espetaculares para as montanhas de Sierra Madre. Robalo, camarão e ostras são abundantes, e a região cultiva algumas das melhores bananas e mangas do país.

A decoração litorânea contemporânea do paraíso das lagostas à beira-mar cria uma atmosfera marítima adequada, e o layout aberto significa que você pode ver e ouvir o mar de todas as mesas. Não deve ser surpresa aprender a especialidade da cozinha: lagosta suculenta servida de muitas maneiras, incluindo pizza.

O ambiente elegante, porém descontraído, à beira-mar do Tuna Blanca by Thierry Blouet aprimora os sabores exclusivos dos ingredientes orgânicos e frescos do restaurante. O menu consiste em cozinha mexicana de alta qualidade, com opções vegetarianas e sem glúten, que podem ser desfrutadas à la carte ou como parte de um menu de degustação de cinco pratos com harmonização de vinhos opcional. Confit tacos de porco, alcachofras, tostadas de atum Blue Bay e polvo grelhado são apenas uma amostra das iguarias em oferta.

Você estará cercado por incríveis vistas para o mar no Conrad Punta de Mita, e suas salas de jantar não são exceção. No Mezquite, você pode jantar sob palmeiras e dossel na areia, saboreando pratos que variam de ostras assadas a atum-amarelo ou um peixe do dia extremamente fresco.

Uma refeição memorável não é apenas concebida pelo menu, o ambiente desempenha um papel igualmente importante. Com alguns dos litorâneos mais bonitos do mundo como cenário, você sairá dessas experiências gastronômicas elevadas à beira-mar com uma sensação de satisfação totalmente arredondada, aprimorada pelos ingredientes mais frescos e brisas do mar quentes.

Paul Oswell

Paul Oswell é um jornalista britânico premiado e autor de viagens publicado, baseado em Nova Orleans, Louisiana. Seus livros incluem Bucket List North America e The Great American Road Trip, bem como New Orleans' Historic Hotels. Ele também foi editor e contribuiu para vários guias/edições publicados por Dorling Kindersley (pertencente à Penguin), incluindo Nova Orleans, Flórida, Orlando, Los Angeles, Califórnia e Estados Unidos. Seu trabalho apareceu na Conde Nast Traveler, Travel & Leisure (ambas para as quais escreveu vários guias de viagem on-line) e The Guardian, além de dezenas de títulos de jornais e revistas internacionais, e revistas a bordo para as principais companhias aéreas.

Retrato do autor Paul Oswell

Encontre sua estada

Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web