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Jante
DineExperimente os sabores locais do México com influência contemporânea em meio ao cenário tropical ao ar livre de sete restaurantes, lounges e bares distintos. As cozinhas regionais aproveitam a rica abundância da área, enquanto os coquetéis são infundidos com um senso de lugar celebrando os destilados de agave da área e os favoritos tradicionais.
CODEX
O nome do nosso restaurante exclusivo é inspirado no antigo livro asteca de ervas, “Codice”, e o jantar em si é uma jornada imersiva. Desfrute de perfis de sabor da área entrelaçada em cada prato e tradições culinárias mexicanas regionais refletidas em cada prato, criando uma cozinha moderna aromática e encantadora. Aberto para jantar.
Mezquite
As chamas que queimam e fumam que as grelhas oferecem uma deliciosa cozinha à beira-mar de clássicos americanos e mexicanos. Jante no restaurante ao ar livre ou sob as estrelas ao longo do mar. Aberto para jantar.
Arbol
Comece o dia com os tradicionais favoritos regionais do café da manhã mexicano, como chilaquiles, pozol e tacos feitos na hora. As noites apresentam o Árbol Cucina, um pop-up italiano sazonal com massas artesanais, frutos do mar locais frescos e vegetais sazonais, que oferece uma experiência gastronômica refinada inspirada na generosidade litorânea da Riviera Nayarit.
Paleta
Saboreie pratos à beira da piscina neste local familiar que serve pizza, saladas, tigelas tipo poke, ceviche, hambúrgueres e tacos tradicionais. Temos assentos especiais para as crianças. Aberto para almoço até o final da tarde.
Aura Nikkei
Descubra os sabores vibrantes da cozinha Nikkei no Aura, onde as tradições culinárias japonesas encontram os ingredientes ousados e o espírito litorâneo do Peru. Frutos do mar frescos, frutas cítricas brilhantes, especiarias delicadas e técnicas artísticas se unem em um menu projetado para compartilhar, tudo em contraste com a beleza descontraída da Punta de Mita. Uma animada jornada gastronômica inspirada no Pacífico, do Japão ao Peru e à Riviera Nayarit do México.
Horas: 10h30 – 19h
Bares e lounges
Tuki
Muitas vezes considerado um dos mais belos lounges do lobby, Tuki é um ponto de encontro para paradas à tarde e uma noite de mergulho. Coloque os amigos em dia no bar ou relaxe em um pod para um momento tranquilo com um menu completo de bar curado por nossos especialistas em destilados agaves. Com um coquetel artesanal em mãos, a arte cultural indígena Huichol comissionada em exposição manterá você iluminado.
Horas: 12h – 22h
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Colibri Roasting Co.
Aberto mais cedo para seu café e bebidas espresso feitos na hora e assados no local, com doces e sanduíches para viagem durante a tarde, o Colibri também vende café ensacado, chapéus, sacolas de praia, itens com logotipo e artigos diversos.
Horas: 7h – 23h
Experiências privadas
Zarandeado Beach Barbecue
O Conrad Punta de Mita faz uma festa de praia privativa especialmente para você experimentar as tradições da culinária cultural da região de Nayarit. Prepare a sua câmera, enquanto os pescadores chegam com as ondas ao meio-dia e o peixe do dia diretamente da aldeia de pescadores local de La Cruz Huanacaxtle. Nosso chef executivo recebe os pescadores e sua recompensa, enquanto explica os planos para a churrasqueira que será apreciada por todos. Então, é hora do show, e a experiência do chef está em exposição para todos verem e provarem, e este é o nome do jogo: zarandeado significa "mover-se", neste caso, cozinhe o peixe virando-o na grelha. Você experimentará os frutos do mar e ingredientes mais frescos enquanto saboreia uma bebida gelada e ceviche do peixe, e interagirá com o chef enquanto o almoço é preparado do mar à mesa.
Disponível para grupos de 2 a 20 pessoas. É necessário reservar com 48 horas de antecedência.
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The Agave Studio
The Agave StudioExclusivamente Conrad Punta de Mita e apenas no The Agave Studio, oferecemos três experiências originais: Degustação Agave, harmonização de jantar Agave e prepare o seu próprio mezcal. Nossos especialistas em destilados estão disponíveis para orientar sua viagem. Solicite uma reserva e nossa equipe de concierge entrará em contato para agendar sua noite.
Degustação de agave
Viaje pelo México com nosso mixologista anfitrião e especialista em agaves em uma descoberta de destilados de agave, incluindo Sotol, Mezcal, Raicilla e Tequila. Conheça a história, regiões e perfis de sabores de seis destilados exclusivos que são selecionados com você em nosso Agave Studio com base em suas preferências de sabor. As degustações são acompanhadas por antojitos mexicanos orquestrados pelo nosso chef executivo.
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Check-in 3:00 PM
Check-out 12:00 PM