Синий астер
<span class=“OneLinkNoTx”>Синий астер</span>Меню Blue Aster, вдохновленное традициями Теннесси-Вэлли и средиземноморскими традициями, включает свежие местные ингредиенты, приготовленные на близлежащих фермах и у производителей. В результате получается восхитительное инновационное меню с современными вкусами, укоренившееся в истории Нэшвилла и дополненное прибрежным и средиземноморским колоритом. Местные жители и гости собираются в стильном обеденном зале, чтобы отведать блюда яркой кухни, насладиться искусными напитками и насладиться всем, что может предложить Blue Aster.
ЧАСЫ И МЕНЮ
Завтрак
С понедельника по пятницу
7:00–11:00
Бранч
Суббота и воскресенье
7:00–14:30
Обед
С понедельника по пятницу
11:00–14:30
Ужин
С воскресенья по четверг
17:00–22:00
Пятница и суббота
17:00–22:30
Бар-гостиная и коктейли
Ознакомьтесь с различными предложениями бара-гостиной Blue Aster, а также ассортиментом фирменных коктейлей.
Меню ко Дню святого Валентина
Пятница, 13 февраля —
Суббота, февраля 14
17:00–22:30
Средиземноморские вкусы. Южное сердце.
Безумный чай Hatter
Причудливый послеобеденный чай.
Пятница – воскресенье, 13:00 – 15:00
Бар-гостиная Blue Aster
Главный шеф-повар Эндрю Родригес
Знакомьтесь: шеф-повар Эндрю Родригес, опытный ветеран индустрии, обладающий более чем 20-летним опытом, возглавляющий кулинарные впечатления в Conrad Nashville. Уделяя особое внимание повышению сезонных ингредиентов местного производства и простому, но четкому подходу к приготовлению блюд, Родригес стремится к гастрономическому совершенству в фирменных ресторанах Blue Aster и Thistle & Rye.
Родригес прошел обучение под руководством шеф-поваров, удостоенных звезд Мишлен, и проделал свой собственный путь творческим подходом и стремлением к эмпирическому совершенству. Его стиль отдает дань традициям и наследию Италии и ее прилегающих регионов, примером чего являются меню Blue Aster и Thistle & Rye. Он следит за тем, чтобы каждое блюдо рассказывало историю, и приглашает гостей в путешествие по Средиземному море, сочетая при этом дух Нэшвилла.
Познакомьтесь с нашими местными партнерами
Мы с гордостью закупаем продукцию у местных фермеров, которые разделяют нашу приверженность качеству и экологичности. Наши партнеры — Медвежонок, Bells Bend Farms, Greener Roots, Hensois, Bloomsbury Farm, Giffords и Green Door Gourmet — помогают нам привнести свежие сезонные ингредиенты в ваш стол.
Посетите бар-гостиную Blue Aster
Изысканный коктейль-бар и бар-гостиная, где сочетаются современное искусство и южное очарование. Насладитесь искусно приготовленными коктейлями, изысканным шампанским и исключительными винами в элегантной обстановке, украшенной современным искусством. По выходным насладитесь нашим роскошным послеобеденным чаем, предлагающим международные сорта чая, классические сэндвичи, лепешки и изысканную выпечку. В баре-гостиной Blue Aster вас ждет атмосфера изысканности и комфорта, будь то яркий вечер или тихий послеобеденный отдых.
