Canopy by Hilton Baltimore Harbor Point
Питание и напитки
Из нашего ресторана открывается потрясающий вид на гавань. В наших меню, вдохновленных южной частью Франции, входят чесапикские морепродукты и сезонные продукты, приготовленные на местных регенеративных фермах. Насладитесь баром, открытым внутренним двориком и расслабляющей гостиной.
La Jetee
La Jetee — это оживленное прованское бистро на берегу от удостоенного награды James Beard шеф-повара и ресторатора Спайка Джерде. В наших меню, вдохновленных кулинарными традициями и вкусами южной части Франции, представлены чесапикские рыбы и моллюски, а также яркое сезонное разнообразие фруктов, овощей и трав, приобретаемых непосредственно у наших лучших восстанавливающих ферм в регионе. Каждый день начинается с пикантных галеток и сладких крепов на завтрак. Обеденное меню включает бутерброды с багетами, такие как ямонский медвежонок и салаты, такие как классический салат Никуаз. Гостям ужина предлагают башни с моллюсками, мюли-фри и плечи из баранины, которые подаются с рататуйями. В баре мы предлагаем коктейли, вдохновленные Провансом, классические французские спиртные напитки, такие как Пастис и Лиллет, а также специально подобранную винную карту, густую на россе, белых и красных сортах, которыми славится Прованс. Вас ждут панорамные виды на Балтиморскую гавань, будь то на террасе, в столовой или в баре.