Питание и напитки

Шеф-повар Майкл Плейнс имеет более чем 25-летний опыт работы на профессиональных кухнях, половина из которых занималась изысканной кухней. Шеф-повар Плейнс получил степень в области управления гостиничным бизнесом в Университете Нью-Гэмпшира, а также окончил Johnson & Wales Suma Cum Laude через восемь месяцев. В 2015 году шеф-повар Плейнс был сертифицирован ACF в качестве сертифицированного шеф-повара.

За свою карьеру шеф-повар Плейнс удостоен нескольких наград в ресторанах, наиболее известный из которых является лучшим в традиционном американском ресторане в центре Солт-Лейк-Сити. Будь то приготовление блюд для бывших президентов, знаменитостей или гостей отеля, шеф-повар Плейнс увлекается приготовлением великолепных блюд. Шеф-повар Плейнс — мясник, увлеченный изысканными блюдами, и его подход — классический французский, обучаемый современному стилю.

Расслабьтесь в изысканной обстановке, где вас ждут приготовленные вручную коктейли, изысканные вина и тщательно подобранное меню. Наш отель, предназначенный для общения и отдыха, предлагает уютное пространство в самом центре Индианаполиса, идеально подходящее для уединенных встреч, неформальных встреч или просто отдыха.

Часы работы:

Бар-гостиная: Временно закрыт

Кафе-бар-гостиная: Открыт ежедневно для кофе 6:00 – 10:00

Насладитесь стейками сухой выдержки и изысканными морепродуктами в единственном стейк-хаусе отеля в центре Индианаполиса. Мы предлагаем вкусные блюда в непринужденной атмосфере и более 350 вин по всему миру на выбор.

Часы работы:

С воскресенья по четверг: 6:30 — 21:00
Пятница и суббота: 6:30 — 22:00

Вдохновленный ингредиентами, которые связывают вас с богатым сельскохозяйственным наследием Индианы, ваш номер превращается в ресторан с исключительными блюдами, доставляемыми к вашей двери.