Carvv Grill и Enoteca

Carvv Grill & Enoteca

Насладитесь широким выбором вин и свежих местных и международных мясных блюд, приготовленных на заказ, в супе дня, картофельном пюре и салатах из местных продуктов. Откройте для себя уникальные блюда, приготовленные на гриле, в том числе мясную талию с лоскутом, говяжью пайанью, а также классические блюда, приготовленные на гриле, такие как корзина из баранины, стейки и ребра.

Открыто ежедневно
Ужин | 19:00–22:30
Обед (только по воскресеньям) | 12:30–15:00

Оформить бронированиеПосмотреть винный список
Carvv Grill и Enoteca

Вино по бокалу и бутылке

Попробуйте вина за бокалом или купите вино за бутылкой из более чем 50 местных и международных вин.

Посмотреть список вин

Пример меню

Огненные блюда на гриле

Рубчатый глаз говядины премиум-класса

Отличительной чертой является лоскут жира и богатый мрамор, который делает мясо сочным и насыщенным вкусом
300 г | 34 €
400 г | 42 €

Зерновой сирлоин

Темно-красный цвет и богатый вкус — классический выбор любителей стейка
300 г | 34 €
400 г | 42 €

Мясо тальяна с хлопьями на зеренах 300 г

Кратко обжарен на огненном гриле и отдохнул, чтобы сохранить соки, подается с руколой и стружками Grana
30 €

Филе Prime Steer 280 г

Отрезать из самой изысканной части тендерной зоны
34 €

Говядина Пиканья 300 г

Возникает с дальнего конца голени и отличается высоким жировым покрытием, который придает ей особый вкус и нежность
36 €

T-Bone Steak 550 г

Порезано из отборного крупного рогатого скота и известного как «La Bistecca Fiorentina», состоящего из филе и сирлоина, соединенных Т-образной костью
59 €

Томагавский стейк 1100 г

Отбираемая вручную говядина премиум-класса на характерной изогнутой кости с уникальным и интенсивным вкусом
110 €

Глаз в ребро телятины 300 г

Сочный кусок мяса с мягким и нежным вкусом
39 €

Филе телятины 300 г

Постный кусок мяса из голландской телятины, подпитанной молоком
39 €

Стойка баранины 400 г

Французская баранина из Новой Зеландии с уникальным ароматом обжарки на косточке
42 €

Куриная грудка Supreme 280 г

Приправленные и слегка приготовленные на гриле
24 €

Свиные ребра 1000 г

Полноценный набор нежных и богатых вкусом ребер, приготовленных на медленном огне и с соусом барбекю из гикори
24 €

Запеченное филе лосося 280 г

Изящное розовое мякоть лосося, слегка маринованное свежими садовыми травами
28 €

Веганский ролл с капустой

Запеченная капуста, набитая мелкими овощами и кусочками, обжаренная кукуруза
22 €

Блюда на гриле

Шатобрианд (на 2 человека)

Классическая и элегантная резная сочная вырезка, подается с помидорами на гриле и беарнским соусом
600 г | 68 €

Тарелка мяса Carvv (на двоих2)

250 г г говяжьего филе, 250 г телячьего ребра, половина ребра свинины и искусная колбаса
600 г | 80 €

Соусы и сливочные масла

Дополнительные соусы

Перец; сливки с трюфелями и грибами; портвейн; сок вин; беарнез
3,50 €

Специальные сливочные масла

Miso, Mirin и Thyme; Jack Daniels and Honey; Cafe du Paris
3,50 €

Дополнительные овощи и гарниры

Зеленая спаржа с беарнским соусом

8 €

Шпинат в сливках с семенами подсолнечника

7 €

Грибы чесночных устриц и сыр грана

7 €

Жареный картофель с чесноком

4 €

Картофель фри с двойным покрытием

4 €

Картофель фри со сладким картофелем

6 €

Свежие колбаски ручной работы

1 колбаса | 6 €
3 Сосиски | 15 €
Общее групповое меню доступно для групп из 8 и более человек. На участке приготовления продукции присутствуют аллергены. Если у вас аллергия, непереносимость и особые диетические предпочтения, вы хотите узнать об используемых ингредиентах, обратитесь к сотруднику руководства.
  1. Местоположение/
  2. Мальта /
  3. Отели в Сент-Полс-Бэй/
  4. DoubleTree by Hilton Malta/
  5. Питание/
  6. Ресторан Carvv и Enoteca
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web