Бар Dessert
Бар Dessert«MUDAE» — это корейское слово «сцена» — этот десертный бар является спектаклем, в котором десерт занимает центральное место. Каждое творение, созданное инновационным корейским шеф-поваром Джастином Ли, рассматривается как единая сцена, сплетенная вместе в виде исторического поля.
Это не просто десерт; это авангардное кулинарное путешествие, которое бросает вызов традиционным границам вкуса.
Насладитесь миром Джастина Ли и погрузитесь в поистине революционные десерты.
Часы работы и информация
Со среды по воскресенье
Время
Места для сидения
Шеф-повар кондитерских изделий Джастин Ли
Уроженец Кореи Джастин Ли вырос под влиянием своей матери, профессионального повара. Он известен своими фирменными «свисающими десертами», сочетающими классические западные техники с азиатскими ингредиентами, зарабатывая международное признание за творческий и нетрадиционный подход.
Отточив свои навыки в знаменитых заведениях Австралии и Новой Зеландии, Ли проработал в кондитерской, а затем вернулся в Сеул, чтобы открыть собственный бар JL Dessert Bar, названный в честь самого себя. Включив элементы итальянской кухни и переосмысливая такие блюда, как карбонара в качестве десертов, он создал инновационный стиль, который создал новый десерт, известный как «бар десертов».
Сегодня Ли продолжает расширять свою деятельность в Азии, изучая новые творения, вдохновленные четырьмя сезонами Японии, и утонченную эстетику.
Курсы
Обед
Обеденный курс
5 Блюда | 8 000 CNY
Чай или кофе включены
Ужин
Ужин из блюд
7 Блюда | 12 000 CNY
Чай или кофе включены
Фирменный курс
(только ужин)
10 Блюда | 15 000 CNY
Чай или кофе включены
- Местоположение/
- Япония /
- Отели Осаки /
- Conrad Osaka/
- Питание/
- Бар Dessert