DoubleTree by Hilton Perth Waterfront
Кухня Reel
Ресторан Reel Kitchen предлагает открытую кухню с местными продуктами и видами на реку. Дополните свой выбор местным пивом, западноавстралийским вином или тщательно приготовленным коктейлем. Мы открыты как для гостей отеля, так и для населения, где предлагаются завтраки и ужины. Обратите внимание, что кухня работает с 17:30 по 21:00.
ПодробнееÀ la carte
It is our great pleasure to welcome you to Reel Kitchen as we celebrate the extraordinary richness of West Australian produce.
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
À la carte
SMALL PLATES
charred sourdough
AU$14.00
Crunchy, smoky sourdough with creamy Pepe Saya butter
salmon gravlax
AU$24.00
Cured salmon, tangy tiger milk, chilli
seared scallops
AU$27.00
Golden sear, silky pumpkin, nutty freekeh
smoky duck breast
AU$23.00
Tender duck, fennel purée, peppery jus
zucchini roulade
AU$20.00
Layers of zucchini with ratatouille mousse and vegan béchamel
local heirloom tomatoes
AU$19.00
Juicy tomatoes with stracciatella and red pesto
natural oysters (6)
AU$24.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 6
natural oysters (12)
AU$48.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 12
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
Еще рестораны и бары
18 Узлы
Бар на крыше 18 Knots с коктейлями, закусками, панорамой города и видом на реку — идеальное место, чтобы полюбоваться закатом. Наш добавочный...
Бар в бассейне
Расслабьтесь и отдохните в нашем баре у бассейна на 5-м этаже! Открытый исключительно для гостей отеля, вы можете насладиться освежающими напитками и вкусными блюдами на террасе, а также...
Буфет у порта
Добро пожаловать в Portside Pantry, где удобство сочетается с очарованием, и каждое блюдо — это момент, чтобы насладиться им. Здесь каждый предмет является свидетельством нашей любви и заботы...