1/2
1 av 2Arbol
ArbolArbol serverar frukost och middag på terrassen eller inomhus och erbjuder komforten och värmen hos mexikanska smaker över traditionella rätter som chilaquiles, pozol, hummertamal och bläckfisksoppa.
Timmar
Meny
Dela
Focaccia Barese
Traditionell apulisk focaccia, serverad med extra jungfruolivolja.
8 USD
DF, NF
Prosciutto di San Daniele, Burrata e Rucola
100g DOP-certifierad San Daniele prosciutto, Burrata, färsk ruguel.
32 USD
GF, NF
Degustazione di Ostriche
Oysterprovningstallrik från Ensenada Baja California, prosecco-skum.
6 delar | 35 USD
12 delar | 70 USD
GF, NF
Appetizers
Bruschette Assortite
Gorgonzola crostini, balsamglaserat kanderat päron och tomat, Mozzarella, färsk basilikacrostini.
16 USD
NF, 2 delar
Caprese con Pesto di Epazote
Mozzarella di Bufala med vinmogna tomater och aromatisk epazotepesto.
20 USD
GF
Parmigiana di Melanzane e Mozzarella
Bakad aubergine i lager med tomatsugo, parmesan och mozzarella.
22 USD
GF, NF
Sicilianska citronlaxtartarer
Marinerad lax 140 g med siciliansk citronskal, färsk paprika och mör citroninfunderad fänkål.
26 USD
DF, NF
Sallader och soppor
Insalata di Stagione
Artisanalgrönsaker med säsongsbetonade eldrostade grönsaker, toppade med parmesanost och klädda med balsamvinäger från Modena.
17 USD
GF, NF
Insalata Caesar
Klassisk caesarsallad, med tillval till tillägg som är prissatta enligt märkning.
19 USD
Grillad kyckling | 9 USD
Räkor | 12 USD
Hummer | 24 USD
Kjolbiff | 12 USD
NF
Minestrone al Pesto di Basilico
Traditionell italiensk soppa, morot, zucchini, favabönor, potatis, Genevese-pesto.
18 USD
GF
Zuppa di Pomodoro e Frutti di Mare
Spiced tomatbuljong med en medley av färsk fisk och skaldjur.
23 USD
GF
Hemlagad pasta och risotto
Casarecce med trapansk pesto
Kasareccepasta i siciliansk stil i pesto alla trapaneser, gjord på färsk basilika, mandlar, Pecorinoost, tomater.
40 USD
Bucatini Cacio e Pepe
Färsk hemgjord pasta med Pecorino Romano-ost och nysprucken peppar.
38 USD
NF
Gnocchi di Patate e Portulaca con Astice
Hemlagad potatis och purslangnocchi med hummer 100 g i en delikat smörsås.
56 USD
NF
Pappardelle al Ragù di Agnello
Bred bandpasta med en långsamt tillagad lammragù.
44 USD
NF
Spaghetti alla Carbonara
Fräsch hemgjord pasta med guanciale, fyllig äggula och finriven Pecorino Romano-ost.
49 USD
NF
Linguine Nero di Seppia con Caviale di Salmone
Bläckfiskbläcklinguin, med smör och citronskal, toppad med laxrom 20 g.
52 USD
NF
Linguine al Frutti di Mare
Linguin blandat med 110 g förstklassigt urval av skaldjur, färdigt i en lätt tomat och vit sås.
54 USD
NF
Fylld pasta och risotto
Lasagna alla Bolognese con Prosciutto Cotto
Spenatpasta bakad med traditionell bolognesisk ragù, långsamt tillagad skinka och husgjord béchamel.
58 USD
GF, NF
Courligiones di Cerdeña, Patate e Fave
Ravioli fylld med ricottaost, huitlacoche, potatis, favabönor. Ravioli fylld med ricottaost, huitlacoche, potatis, favabönor.
55 USD
NF
Risotto ai Porcini con Cecina
Krämig risotto, porcinisvamp, hantverkstorkat nötkött 80 g.
54 USD
GF, NF
Land och hav
Milanese Ossobuco
Bräserat nötköttsskaft 350 g, gremolata, Carnaroli saffransrisotto.
62 USD
GF, NF
Salmone al Limone Sfusato Amalfitano
Färsk lax 250 g i Amalfi citronsås, serverad med sparris och balsamiska svarta oliver.
56 USD
GF, NF
Bistecca alla Fiorentina con Patate Rustiche
Grillad T-bensbiff på 700 g, serverad med rustika handskurna pommes frites. (För två gäster)
84 USD
GF, NF
Pescato del Giorno
Marknadsfärsk fångst för dagen 250 g, grillad och serverad med säsongens grönsaker.
58 USD
GF, NF
Tagliata di Manzo
New York 220 g, ruguula, soltorkade tomater och rakad parmesan.
62 USD
DF, GF, NF
Pollo Arrosto
Stekt kyckling med 220 g lång rostad paprika och prosciutto.
46 USD
GF, NF
Aragosta alla Brace con Burro
Grillad hummersvans, 210 g borstad med smör serverat med säsongens grönsaker.
75 USD
GF, NF
Sidor
Patate Croccanti
Krispig rostad potatis.
9 USD
GF, NF
Cavoletti di Bruxelles Arrosto
Ugnsrostade Brussel-groddar.
9 USD
DF, GF, NF
Asparagi Grigliati
Grillad säsongsbetonad sparris.
9 USD
GF, NF
Broccolini Saltati
Sauterad broccolini med vitlök och olivolja.
9 USD
GF, NF
GF – glutenfri | VG – Vegetarisk | NF – mutterfri | Priserna som visas i USD för amerikanska dollar inkluderar en lokal skatt på 16 %. En serviceavgift på 10 % kommer att läggas till på din faktura. Betalningsmetoderna inkluderar betal- och kreditkort samt rumsavgift för registrerade gäster med etablerad kredit. Kontant betalning endast i mexikanska pesos. Proteinets vikt är innan det tillagas och kan variera efteråt. Att konsumera rått eller dåligt tillagat kött, fågel, skaldjur, skaldjur eller ägg kan öka risken för matburna sjukdomar. Innan du gör din beställning, informera din server om en person i ditt sällskap har en matallergi. Drycker inkluderar inte refiller. Alkoholhaltiga drycker är endast tillgängliga för gäster som är 18 år eller äldre