สัมผัสรสชาติของเซาท์ออสเตรเลียในร้านอาหารของเรา ซึ่งมีเมนูย่างที่ทันสมัยและไวน์กว่า 500 แบรนด์ Collins Bar ให้บริการค็อกเทลตามสั่งในบรรยากาศที่ได้รับแรงบันดาลใจจากทศวรรษ 1920
Coal Cellar + Grill ร้านอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของ Hilton Adelaide ตั้งอยู่ท่ามกลางความหรูหราของมื้ออาหารในใจกลางเมือง ด้วยการมุ่งเน้นที่ผลผลิตของออสเตรเลียใต้ เมนูย่างที่ทันสมัยจึงเป็นสนามเด็กเล่นของผู้ชื่นชอบอาหารและไวน์! เมนูมีอาหารทะเล อาหารมังสวิรัติ และเนื้อสัตว์ รวมทั้งสเต็กโทมาฮอว์กที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้าน เสิร์ฟพร้อมผักย่างและซอสโฮมเมดที่มีให้เลือกหลากหลาย เติมเต็มมื้ออาหารของคุณด้วยไวน์จากห้องเก็บไวน์ที่ห่อหุ้มด้วยแก้วอันน่าประทับใจ ที่มีไวน์กว่า 500 แบรนด์ รวมถึงไวน์ Shiraz’s ที่โดดเด่นจาก Barossa Valley ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ไปจนถึง Clare Valley Rieslings ที่ครึกครื้น! Coal Cellar + Grill มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหราแต่ไม่เป็นทางการอย่าง Seriously South Australian®
ล็อบบี้เลานจ์ของ Hilton Adelaide ตั้งอยู่ในใจกลางของโรงแรม ให้ความรู้สึกที่ทันสมัยและอบอุ่น เหมาะสําหรับทุกโอกาส ไม่ว่าคุณจะผ่อนคลายกับกาแฟ เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มก่อนหรือหลังอาหารเย็น หรือแบ่งปันตัวเลือกทาปาสกับเพื่อน ๆ ล็อบบี้เลานจ์มีบรรยากาศที่ลงตัว จิบเครื่องดื่มค็อกเทลที่รังสรรค์โดยผู้เชี่ยวชาญ สํารวจรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี หรือผ่อนคลายในบรรยากาศร่วมสมัยของพื้นที่อันหรูหราแห่งนี้
The Collins Bar ทันสมัย มีสไตล์ และหรูหรา เป็นสถานที่พักผ่อนสุดพิเศษจากชีวิตในเมือง ที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายในเลานจ์ และค็อกเทลไปจนถึงความตื่นเต้น ความตื่นตาตื่นใจ และตื่นตาตื่นใจ มักจะมีบางสิ่งที่น่าอัศจรรย์มาปะปนอยู่ด้านหลังบาร์ และมีบางสิ่งที่น่าอัศจรรย์เกิดขึ้นที่ด้านหน้าของบาร์ บาร์มีเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ ไวน์ เบียร์ และของว่างให้เลือกมากมาย