ลิ้มลองอาหารอร่อยๆ หรือจิบเครื่องดื่มที่ห้องอาหารของโรงแรม ที่คัดสรรมาอย่างดี พร้อมเครื่องดื่มเติมความสดชื่นที่มีให้เลือกหลากหลาย
BLDG ให้บริการอาหารเช้า อาหารกลางวัน ชั่วโมงแห่งความสุข อาหารค่ํา และอาหารเช้าสุดสัปดาห์ อาหารอเมริกันสมัยใหม่ที่เปิดให้บริการตามฤดูกาล ร่วมกับ Hotel Marcel ความยั่งยืนคือหัวใจหลักของเรา เมนูของเราผสมผสานวัตถุดิบจากท้องถิ่นเข้ากับเนื้อสัตว์และสัตว์ปีกจากแหล่งที่ยั่งยืน รังสรรค์เมนูที่สร้างสรรค์อย่างมีศิลปะ โปรแกรมเครื่องดื่มประกอบด้วยคอลเลคชั่นจากโรงกลั่นและโรงเบียร์ในระดับภูมิภาค รวมถึงตัวเลือกไวน์แบบยั่งยืน ออร์แกนิก และไบโอไดนามิก เราหวังเป็นอย่างยิ่งว่าจะได้ให้บริการคุณ!