รับประทานอาหารในบรรยากาศที่ทันสมัยและหรูหราพร้อมอาหารทางใต้ ค็อกเทลที่หมักในถัง อาหารจานเล็กที่สร้างสรรค์ และเครื่องดื่มท้องถิ่น เพลิดเพลินกับพื้นที่นั่งเล่นในร่ม/กลางแจ้งและที่นั่งพิทข้างเตาผิง
ในขณะที่คุณอยู่ที่นี่ ให้แวะที่ร้านอาหารใหม่ของ Hotel Ballast - Board & Barrel a Coastal Kitchen เพลิดเพลินไปกับที่นั่งในร่ม/กลางแจ้ง และที่นั่งพิทข้างเตาผิง รับประทานอาหารในบรรยากาศที่ทันสมัยพร้อมการตกแต่งที่หรูหรา ให้บริการอาหารใต้รสเลิศสําหรับมื้อเช้า มื้อกลางวัน และมื้อเย็น ในฐานะที่เป็นมูลนิธิ Surfrider Foundation Ocean Friendly Restaurant Board & Barrel มุ่งมั่นที่จะให้บริการคุณอย่างยั่งยืน
บาร์บูร์บงแบบสั่งทําเองที่เสิร์ฟบูร์บง “Edgar’s Truth” ในชื่อของตนเอง เลานจ์ Board & Barrel Coastal Kitchen เสิร์ฟค็อกเทลที่บ่มในถังและอาหารจานเล็ก ๆ ที่มีจินตนาการถึงอาหารใต้
เพลิดเพลินกับเครื่องดื่มท้องถิ่นและอาหาร "Grab & Go" โดยไม่ต้องออกจากโรงแรม คาเฟ่ในบรรยากาศสบายๆ แห่งนี้มีบริการเคาน์เตอร์ตามความสะดวกของคุณ ให้บริการอาหารเช้าและอาหารเที่ยงหลากหลายชนิด เปิดบริการทุกวันที่ล็อบบี้ชั้นบนจาก 6.00 น.-20.00 น.