Makan Kitchen เป็นการเฉลิมฉลองมรดกทางวัฒนธรรมอันรุ่มรวยของเมืองของเรา โดยให้บริการอาหารมาเลย์ เปอรานากัน จีน อินเดีย และโปรตุเกสที่ผสมผสานกัน เรามีร้านอาหารอิตาเลียนริมสระ ล็อบบี้บาร์ที่ให้บริการอาหารเบา ๆ และรูมเซอร์วิส
ตั้งอยู่ในทําเลที่สะดวกสบายที่ล็อบบี้ ให้บริการขนมและของว่างที่หลากหลาย เลานจ์ Axis ที่ DoubleTree by Hilton Melaka เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสําหรับเครื่องดื่มที่เงียบสงบหรือการประชุมธุรกิจขนาดเล็ก หรือเพียงแค่ผ่อนคลายและมองโลกกว้าง คืนความสดชื่นด้วยกาแฟสดหรือชาสักแก้วในขณะที่คุณเลือกแซนด์วิชเบา ๆ และเค้กแสนอร่อย
ดื่มด่ํากับประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบมาเลเซียแท้ ๆ ที่ Makan Kitchen ใน DoubleTree by Hilton Melaka ครัวแสดงแบบอินเทอร์แอคทีฟที่จัดแสดงอาหารมาเลเซียที่หลากหลายและคุณจะได้สัมผัสการเดินทางจากวัตถุดิบไปจนถึงกระทะและจาน พื้นที่ปรุงอาหารหลายจุดของร้านอาหารมีอาหารพิเศษที่เป็นสัญลักษณ์ตั้งแต่อาหารมาเลย์ เปอรานากัน โปรตุเกส จีน และอินเดีย ที่ปรุงรสชาติแบบท้องถิ่นอย่างแท้จริง
Tosca เป็นร้านอาหารอิตาเลี่ยน Trattoria ของเรา มีทั้งที่นั่งในร่มและกลางแจ้งที่มองเห็นวิวริมสระ ร้านอาหารที่เสิร์ฟอาหารอิตาเลียนแบบโฮมเมดให้ความรู้สึกเป็นมิตร และพลังงานที่อบอุ่นก็ให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้าน ด้วยแนวคิดครัวแบบเปิด เตาอบพิซซ่าและบาร์ที่สร้างมาเพื่อวัตถุประสงค์ของตนเอง Tosca จึงมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาเลียนแบบสบาย ๆ สู่อีกระดับ ร้านอาหารได้รับการออกแบบด้วยการผสมผสานระหว่างไม้อุ่นและองค์ประกอบหิน ทําให้บรรยากาศอบอุ่น