The Ray Hotel Delray Beach, Curio Collection by Hilton
อาหารและเครื่องดื่ม
ห้องอาหารที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีของเราให้บริการอาหารอิตาเลียนสุดคลาสสิกที่ปรุงขึ้นจากวัตถุดิบสดใหม่ในท้องถิ่น ไปจนถึงประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ประทับใจไม่รู้ลืมและหลากหลายประสาทสัมผัส ภายใต้การดูแลของเชฟมิชลินสตาร์ ไม่ว่าคุณจะจิบไวน์ คราฟต์เบียร์ หรือค็อกเทลสูตรเฉพาะ รูฟท็อปบาร์ที่สวยงามของเราเป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสําหรับการชิมอาหารอร่อยๆ
Akira Back
เชฟ Akira Back ที่มีชื่อเสียงระดับโลกนําร้านอาหารที่มีชื่อเสียงมาสู่ The Ray ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หลากหลายรอแขกอยู่ นําคุณผ่านเส้นทางการปรุงอาหารที่จุดประกายจินตนาการและแสดงความนับถือต่ออาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมพร้อมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่โดดเด่น อาหารญี่ปุ่นสมัยใหม่ของเขาผสมผสานกับอาหารที่หลากหลายของเชฟ Back ที่ได้มาจากวัยเด็ก มรดกของเกาหลี และการเดินทางทั่วโลก Chef Back ได้สร้างสรรค์เมนูแบบกําหนดเองแบบไดนามิกที่เหมาะสําหรับการแบ่งปันในหลายคอร์ส สร้างบรรยากาศการรับประทานอาหารที่เป็นส่วนตัว ที่จะทําให้แขกได้ดื่มด่ําไปกับความหรูหราในทุกจาน พร้อมทั้งสร้างสรรค์วัฒนธรรมภายในผนังของตัวเอง
Campi
อัญมณีที่ได้แรงบันดาลใจจาก Upper East Side แห่งนี้ ตั้งอยู่ในใจกลางของชายหาด Delray ที่ชวนให้นึกถึงร้านอาหาร Campagnola อายุ 40 ขวบที่เป็นสัญลักษณ์ของนิวยอร์กซิตี้ เป็นประสบการณ์ที่เป็นกันเองแต่ดูหง่าหวกซึ่งนําพานักรับประทานอาหารบนเส้นทางเดินเรืออิตาเลียน ให้บริการอาหารอิตาเลียนสุดโปรดที่มีอายุมากกว่า พร้อมพาสต้าสด ๆ ที่ทําเองภายในร้านและสเต็ก Fiorentina แบบตั้งโต๊ะ ไม่ว่าคุณจะอยากชิมลาซานญ่าหรือไวน์ทัสกันรสเลิศ Campi Italian ก็พร้อมมอบบรรยากาศและรสชาติที่หอมกรุ่นและน่าลิ้มลองอย่างที่ไม่เคยมีมาก่อน!
Ella
ภายใน The Ray Ella เป็นล็อบบี้เลานจ์ที่ Delray เดินเข้ามา แต่งตัว และพักสักครู่ หอศิลป์และสถานที่พบปะสังสรรค์ที่เท่าเทียม Ella สร้างบรรยากาศที่เต็มไปด้วยศิลปะ การลิ้มรสของหวาน และบาร์หินอ่อนที่พูดเสียงดังโดยไม่พูดอะไรออกมา ห้องรับรองผู้โดยสารพบยอดคงเหลือในระหว่าง: แสงสว่างและเงา ความเรียบง่ายและความสง่างาม พื้นที่สําหรับการสนทนา การค้นพบ และอะไรก็ตามที่ค่ําคืนมา ปฏิทินเต็มไปด้วยดนตรีสดและป๊อปอัปแบบหนึ่งคืน ในขณะที่ด้านหลังบาร์ นักผสมเครื่องดื่มจะเคลื่อนไหวอย่างแม่นยํา กระหึ่มตามบุคลิก และจินตนาการถึงความคลาสสิกใหม่ เอลล่าเชิญให้คุณลองทําสิ่งที่ไม่คาดคิด เชื่อมต่อใหม่กับสิ่งที่คุ้นเคย และอาจจะเทลงไปหนึ่งเมตร
Rosewater Rooftop by AB
เชฟ Akira Back ที่มีชื่อเสียงระดับโลก ตั้งอยู่ในร้านอาหารและเลานจ์บนดาดฟ้าที่สวยงามที่สุดแห่งหนึ่งของ Delray Beach นําอาหารและเครื่องดื่มสไตล์ที่เป็นเอกลักษณ์มาสู่โรสวอเตอร์รูฟท็อป แขกสามารถดื่มด่ํากับวัฒนธรรมที่หลอมละลายผ่านอาหารร้อนและเย็นที่ทั้งสดและรสชาติ โปรแกรมการผสมเครื่องดื่มที่สร้างสรรค์และค็อกเทลคราฟต์จะมาพร้อมกับโปรแกรมการปรุงอาหารพร้อมกับโปรแกรมความบันเทิงที่ยกระดับขึ้น พร้อมด้วยพลังงานที่ Akira Back เท่านั้นที่สามารถนํามาได้
Stingers Coffee Shop
เริ่มต้นวันใหม่ด้วยกาแฟหรือชาแบบทํามือพร้อมอาหารเช้ามื้อเบา ๆ คว้ามัตตาไปก่อนไปชายหาดหรือออกไปเดินเล่นรอบเมือง