DoubleTree by Hilton Perth Waterfront
ห้องครัวแนวเรล
Reel Kitchen มีคอนเซ็ปต์ครัวแบบเปิดที่เน้นให้เห็นผลผลิตในท้องถิ่นและวิวแม่น้ํา จับคู่ตัวเลือกของคุณกับเบียร์ท้องถิ่น ไวน์ออสเตรเลียตะวันตก หรือค็อกเทลที่รังสรรค์ขึ้นอย่างพิถีพิถัน เราเปิดให้บริการทั้งแขกของโรงแรมและสาธารณะสําหรับบริการอาหารเช้าและอาหารเย็น โปรดทราบว่าครัวจะให้บริการจาก 17.30 น. - 21.00 น.
อ่านเพิ่มเติมÀ la carte
It is our great pleasure to welcome you to Reel Kitchen as we celebrate the extraordinary richness of West Australian produce.
KEY:
Gluten-free
Vegan
Vegetarian
À la carte
SMALL PLATES
charred sourdough
AU$14.00
Crunchy, smoky sourdough with creamy Pepe Saya butter
salmon gravlax
AU$24.00
Cured salmon, tangy tiger milk, chilli
seared scallops
AU$27.00
Golden sear, silky pumpkin, nutty freekeh
smoky duck breast
AU$23.00
Tender duck, fennel purée, peppery jus
zucchini roulade
AU$20.00
Layers of zucchini with ratatouille mousse and vegan béchamel
local heirloom tomatoes
AU$19.00
Juicy tomatoes with stracciatella and red pesto
natural oysters (6)
AU$24.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 6
natural oysters (12)
AU$48.00
Fresh, briny, straight from the shell, includes 12
All produce is prepared in an area where allergens are present. For those with allergies, intolerances, and special dietary requirements who may wish to know about the ingredients used, please ask a member of the Management Team.
Consuming raw or undercooked eggs or meat may increase your risk of foodborne illness.
ห้องอาหารอื่นๆ
18 น็อต
บาร์ 18 Knots Rooftop Bar มีค็อกเทล อาหารว่าง วิวเส้นขอบฟ้าของเมืองและวิวแม่น้ําที่ไม่มีอะไรมาบดบังสายตา เป็นสถานที่ที่เหมาะอย่างยิ่งสําหรับการพาเพื่อนๆ มาชมพระอาทิตย์ตกดิน ต่อของเรา...
บาร์ริมสระว่ายน้ำ
ผ่อนคลายและผ่อนคลายที่บาร์ริมสระบนชั้น 5! เปิดให้บริการเฉพาะสําหรับแขกของโรงแรมเท่านั้น คุณสามารถเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มเพิ่มความสดชื่นและอาหารแสนอร่อยบนดาดฟ้าในขณะที่ ...
ครัวริมท่าเรือ
ยินดีต้อนรับสู่ Portside Pantry ที่ซึ่งความสะดวกสบายมาบรรจบกับเสน่ห์ และทุกมื้ออาหารคือช่วงเวลาแห่งการลิ้มรส ที่นี่ สิ่งของทุกชิ้นเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงความรักและความใส่ใจที่เรามี...