อิ่มอร่อยกับอาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ปรุงจากวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาลในท้องถิ่น และได้แรงบันดาลใจจากลมพัดพัดเบาของชายฝั่งทะเลเมดิเตอร์เรเนียนตอนเหนือ
Sirocco ตั้งอยู่ใน Coast Rehoboth Beach นําเสนออาหารเมดิเตอร์เรเนียนที่ไม่ซับซ้อนที่เน้นด้วยส่วนผสมท้องถิ่นที่สดใหม่ที่สุดของฤดูกาลนี้ แรงบันดาลใจจากลมที่พัดผ่านชายฝั่งทางตอนเหนือของทะเลเมดิเตอร์เรเนียนและยุโรปตอนใต้