พระราชวังฤดูร้อน
พระราชวังฤดูร้อนSummer Palace เป็นหนึ่งในร้านอาหารระดับดาวมิชลินที่ได้รับการยกย่องมากที่สุดของสิงคโปร์ และเป็นตัวแทนของ
สุดยอดอาหารกวางตุ้ง ที่ซึ่งประเพณีดั้งเดิมของชาวกวางตุ้งมาบรรจบกับแรงบันดาลใจในการปรุงอาหาร
ใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลที่ดีที่สุดเพื่อสร้างสรรค์ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ได้รับการยกย่อง
เกรซแห่งมรดกตกทอด
Summer Palace ยกระดับประเพณีการรับประทานอาหารจีนแบบคอมมิวนัลไปสู่ศิลปะที่ประณีตบรรจง นําเสนอเส้นทางการรับประทานอาหารกวางตุ้งที่หรูหราในสวนอิมพีเรียลที่เงียบสงบ ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากชื่อเมือง
การเฉลิมฉลองเทศกาลกวางตุ้ง
24วันที่ 25 และ 31 ธันวาคม 2025
มีให้บริการสําหรับมื้อกลางวันและมื้อค่ํา
พระราชวังฤดูร้อนแห่งนี้มีรากฐานมาจากประเพณีของชาวกวางตุ้ง และได้นําเอาความอุทิศตนให้กับส่วนผสมที่พิเศษต่าง ๆ มานําเสนอเมนูประจําเทศกาลที่เฉลิมฉลองฤดูกาลด้วยความพิถีพิถัน ตั้งแต่เมนูคริสต์มาสไปจนถึง Eve Degustation ของปีใหม่ แต่ละคอร์สประกอบด้วยความใสและละเอียดประณีต ทําให้โต๊ะอาหารสมบูรณ์แบบด้วยฝีมือการทําอาหารที่ยั่งยืน
ภาษาจีนกวางตุ้งต้นตํารับ
ตั้งแต่อาหารตามสั่งไปจนถึงเมนูรสชาติเยี่ยม Summer Palace ให้บริการอาหารจีนกวางตุ้งต้นตํารับด้วยแนวปฏิบัติด้านอาหารที่ยกระดับขึ้นไปอีกขั้น ซึ่งประกอบด้วยติ่มซํา คั่ว ซุป และอาหารทะเลสด
รสชาติของเทอร์โรร์
ค้นพบการคัดสรรชาจีนดั้งเดิม ค็อกเทลชาที่เป็นนวัตกรรม และไวน์ชั้นดีที่มีวัฒนธรรมทางวิจิตรที่ดีที่สุดของจีน เพื่อเป็นเกียรติแก่งานฝีมือของช่างฝีมือ
พิธีกรรมแห่งประเพณี
เฉลิมฉลองวัฒนธรรมการปรุงอาหารของจีนยุคมิลเลนเนีย ที่ซึ่งความสง่างามของพิธีการและศิลปะมาบรรจบกัน สะท้อนถึงประเพณีโบราณที่มีความทันสมัย
เชฟใหญ่ชาวจีน Liu Ching Hai
เชฟ Liu Ching Hai เดินทางจากฮ่องกงไปเอเชียตะวันออกเฉียงใต้เป็นเวลา 20 ปี เพื่อยกระดับประสบการณ์การปรุงอาหารที่พระราชวังฤดูร้อนด้วยความเชี่ยวชาญที่โดดเด่นของเขา ความมุ่งมั่นของเขาต่อความจริงใจ คุณภาพที่ไม่มีใครเทียบได้ และความพิถีพิถันช่วยเติมเต็มชีวิตให้กับอาหารทุกจาน เชฟ Liu รังสรรค์คําบรรยายของฤดูกาลด้วยการผสมผสานสีสัน อโรมา และรสชาติที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถัน โดยเน้นที่ส่วนผสมที่ดีที่สุดเท่านั้น
ด้วยการเฉลิมฉลองโดยบรรดานักแสดงและดาราชื่อดัง เขาจึงคว้าโอกาสในการปรับปรุงช่วงเวลาการรับประทานอาหาร ผสมผสานความสะดวกสบายอย่างมีศิลปะเข้ากับความพิถีพิถัน และการอุทิศตนอย่างแน่วแน่เพื่อความเป็นเลิศ ทําให้อาหารทุกมื้อเป็นเกียรติที่น่าจดจําสําหรับอาหารจีนกวางตุ้งแท้ๆ
กิจกรรมส่วนตัว
Summer Palace เสนอความสง่างามที่ไม่มีใครเทียบได้สําหรับงานอีเวนต์ที่น่าจดจํา ตั้งแต่การซื้อขาดสุดพิเศษไปจนถึงการเฉลิมฉลองที่เป็นส่วนตัวในห้องรับประทานอาหารส่วนตัวสองห้อง
รับประทานอาหารแบบสมาชิก
รับส่วนลดสูงสุด 25% สําหรับอาหารและเครื่องดื่มที่ Basilico, Summer Palace, Tea Lounge, Dolcetto และ Manhattan ในฐานะสมาชิกฮิลตัน ออนเนอร์ส
รับHilton Honorsเพิ่มอีก 500 คะแนนเมื่อมียอดใช้จ่ายขั้นต่ํา $35
ยังไม่ได้เป็นสมาชิกใช่หรือไม่? เข้าร่วมฟรีและเริ่มประหยัดที่ Basilico, Summer Palace, Tea Lounge, Dolcetto และ Manhattanเป็นไปตามข้อกําหนดและเงื่อนไข
เวลาเปิดทำการ
เวลาเปิดทำการวันจันทร์ - วันศุกร์ : 12.00 น. – 14.30 น., 18.00 น. – 22.30 น.
วันเสาร์และวันอาทิตย์ : 11.30 น. – 14.30 น., 18.00 น. – 22.30 น.
- สถานที่/
- สิงคโปร์ /
- โรงแรมในสิงคโปร์ /
- Conrad Singapore Orchard /
- อาหารและเครื่องดื่ม /
- พระราชวังฤดูร้อน