Silk Road ให้บริการอาหารท้องถิ่นแบบดั้งเดิม เช่น อาหารฮาลาล ในขณะที่ U Café คือตัวเลือกมื้ออาหารที่เปิดให้บริการตลอดทั้งวันของเรา พร้อมด้วยอาหารหลากหลายทั้งอาหารระดับภูมิภาค ระดับประเทศ และนานาชาติให้เลือก สําหรับอาหารหัวหินและกวางตุ้งในบรรยากาศที่หรูหรา มุ่งหน้าไปยัง Yuxi หรือเพลิดเพลินกับชายามบ่ายในล็อบบี้เลานจ์ของเรา
ที่นี่ จิบชาสดหรือกาแฟบดสักแก้ว ในขณะชิมขนมหวานโฮมเมดแสนอร่อยของเรา คุณจะได้สัมผัสกับช่วงเวลาจิบชายามบ่ายที่ผ่อนคลายและน่ารื่นรมย์
สัมผัสอาหารท้องถิ่นรสเลิศในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและมีสีสันของเส้นทางสายไหม ซึ่งนําเสนอเมนูที่เย้ายวนใจโดยเน้นที่ผลผลิตตามฤดูกาลที่สดใหม่ที่สุด เข้าสู่เส้นทางสายไหมผ่านล็อบบี้ที่กว้างขวางและเพลิดเพลินกับการต้อนรับในท้องถิ่น ได้รับการออกแบบเป็นพิเศษเพื่อแนะนําอาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์และรสชาติดั้งเดิม อิ่มอร่อยกับมื้ออาหารในห้องอาหารหลักที่สว่างสดใสและต้อนรับแขกอย่างอบอุ่น หรือจองห้องรับประทานอาหารส่วนตัวหนึ่งห้องจากทั้งหมดเจ็ดห้องสําหรับมื้อกลางวันทางธุรกิจหรือการเฉลิมฉลองพิเศษ
ร้านอาหาร U-Cafe ที่เปิดบริการตลอดวัน เป็นร้านอาหารที่ผ่อนคลายและเหมาะกับครอบครัว ซึ่งได้รับแรงบันดาลใจจากที่ตั้งทางภูมิศาสตร์ของมณฑลซินเจียง ซึ่งเชื่อมโยงระหว่างจีนแผ่นดินใหญ่กับเอเชียกลาง เอเชียตะวันตก เอเชียตะวันออก และหลายประเทศในยุโรป ตลอดจนศูนย์กลางการค้าสินค้าโภคภัณฑ์และการแลกเปลี่ยนทางวัฒนธรรม U Cafe มีครัวแบบเปิด 4 แห่งที่ให้บริการอาหารทะเล หม้อไฟ บาร์บีคิว สเต็ก อาหารตะวันตก และของหวานแสนอร่อย ให้คุณเพลิดเพลินกับอาหารหลากหลายชนิด
ลิ้มลองอาหารชั้นเลิศของภูมิภาคสําหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นในภัตตาคารจีนที่สะดวกสบายและหรูหราที่ Hilton Urumqi อิ่มอร่อยกับอาหารเสฉวนและอาหารกวางตุ้งในห้องอาหารจีน Yuxi อิ่มอร่อยกับมื้ออาหารของคุณในห้องรับประทานอาหารหลักสไตล์ตกแต่งแบบจีน หรือจองห้องรับประทานอาหารส่วนตัว 19 ห้องสําหรับมื้อเที่ยงเพื่อธุรกิจ มื้อเย็น หรือการเฉลิมฉลองพิเศษ