Cannery Kitchen & Social เฉลิมฉลองประวัติศาสตร์และรากฐานที่มีชีวิตชีวาของแคนาดาบนชายฝั่งตะวันออก การเฉลิมฉลองนี้ได้รับอิทธิพลจากช่วงเวลาที่การเลี้ยงปลาในวงการเฟื่องฟูและแม่น้ําเซนต์จอห์นมักถูกนําทางเป็นช่องทางสําหรับการส่งออก โรงเรือนเป็นแหล่งรายได้ที่สําคัญสําหรับคนในท้องถิ่น ในขณะที่ยังดึงดูดแรงงานทั่วโลก