Ẩm thực và đồ uống
Thưởng thức những món đặc sản quốc tế và khu vực hiện đại tại nhà hàng tại chỗ của chúng tôi. Chúng tôi cung cấp dịch vụ phòng chờ và phòng nghỉ phong cách. Vào mùa hè, chúng tôi cũng có sân hiên trên Gendarmenmarkt.
Chou Chou
Chou Chou là một nhà hàng Pháp đương đại tại Hilton Berlin, chào đón khách từ sáng đến tối muộn. Một ngày mới bắt đầu với cà phê espresso, bánh sừng bò và bánh ngọt đơn giản, được làm tốt và dễ dàng bỏ vào. Khi tốc độ tăng lên, thực đơn chuyển thành bữa trưa thoải mái, được thiết kế cho cả các điểm dừng nhanh và các bữa ăn thân mật hơn, lâu hơn. Vào buổi tối, quán bia tự mở ra. Thực đơn tập trung vào các món ăn Pháp cổ điển hào phóng, tự tin và bắt nguồn từ những hương vị quen thuộc, với cách tiếp cận vừa tinh tế vừa dễ tiếp cận. Một quán bar thân mật hơn nằm ngay bên ngoài, mang đến một khung cảnh yên tĩnh hơn cho các loại cocktail và trò chuyện vào ban đêm. Chou Chou di chuyển theo nhịp điệu trong ngày, cân bằng năng lượng và sự dễ dàng. Cho dù là cà phê buổi sáng, nghỉ giữa trưa hay bữa tối trọn vẹn, nơi đây đều là nơi để nghỉ ngơi và quay trở lại.
Chou Chou Terrace
Nằm trên Gendarmenmarkt, Chou Chou Terrace là nơi Berlin chậm lại trong những khoảng thời gian dễ dàng nhất trong ngày. Từ giữa trưa trở đi, nó ghi lại khoảnh khắc giữa khi thành phố mềm mại. Bữa trưa kéo dài vào buổi chiều, cà phê biến thành một chút và thời gian trở nên kém chính xác hơn. Sân hiên không cạnh tranh với quảng trường. Nó thuộc về nó. Cởi mở, thư giãn và tự tin một cách thầm lặng, điều đó mời bạn dừng lại và tiếp nhận. Ở đây có sự thanh lịch, nhưng không bao giờ có sự trang trọng. Đồ ăn ngon, đồ uống ngon, các món cổ điển quen thuộc được chế biến tốt mà không cần suy nghĩ quá nhiều. Bởi vì je ne sais quoi không phải là làm nhiều hơn. Đó là về việc tận hưởng chính xác những gì đã có.
Restaurant Beletage
Nằm trên tầng một với tầm nhìn bao quát ra Gendarmenmarkt lịch sử, Restaurant Beletage là trung tâm xã hội và ẩm thực của khách sạn, nơi sự sang trọng của Pháp gặp gỡ nguồn năng lượng sống động của Berlin. Từ bữa sáng đến bữa trưa và bữa tối, khách thưởng thức các món ăn theo mùa, được chế biến chu đáo cùng với bầu không khí thư giãn của quán bar suốt cả ngày. Cho dù là cà phê buổi sáng, bữa trưa công việc, bữa tối tối hay đồ uống tại quán bar, Beletage đều mang đến sự hiếu khách tinh tế tại một trong những địa điểm mang tính biểu tượng nhất của Berlin.