Để tôn vinh di sản phong phú của thành phố, Makan Kitchen phục vụ sự kết hợp giữa ẩm thực Mã Lai, Peranakan, Trung Quốc, Ấn Độ và Bồ Đào Nha. Chúng tôi có một nhà hàng Ý bên bể bơi, một quầy bar ở sảnh phục vụ đồ ăn nhẹ và dịch vụ phòng.

Nằm ở vị trí thuận tiện tại sảnh, phục vụ nhiều món ăn nhẹ và đồ ăn nhẹ, Phòng chờ Axis thoải mái tại Doubletree by Hilton Melaka là nơi hoàn hảo để thưởng thức đồ uống yên tĩnh hoặc cuộc họp kinh doanh nhỏ hoặc đơn giản là thư giãn và ngắm nhìn thế giới. Hồi sinh với một tách cà phê mới pha hoặc một nồi trà trong khi bạn tự thưởng cho mình một loạt các loại bánh sandwich nhẹ và bánh ngọt ngon miệng.

Thưởng thức trải nghiệm ẩm thực Malaysia đích thực tại Makan Kitchen ở Doubletree by Hilton Melaka. Nhà bếp trưng bày tương tác trực tiếp giới thiệu sự đa dạng to lớn của ẩm thực Malaysia và bạn sẽ được trải nghiệm hành trình từ nguyên liệu thô đến chảo và đĩa. Một số quầy nấu ăn của nhà hàng có các đặc sản mang tính biểu tượng từ truyền thống nấu ăn Mã Lai, Peranakan, Bồ Đào Nha, Trung Quốc và Ấn Độ, mang lại hương vị thực sự cho các món ăn địa phương trong khu vực.

Tosca là nhà hàng Ý Trattoria của chúng tôi, cung cấp cả chỗ ngồi trong nhà và ngoài trời, nhìn ra hồ bơi. Nhà hàng phục vụ các món ăn Ý theo phong cách gia đình mang lại cảm giác thân thiện, và năng lượng ấm áp của nhà hàng khiến bạn cảm thấy như đang ở nhà. Với ý tưởng nhà bếp mở, lò nướng pizza được chế biến theo mục đích riêng và quầy bar, Tosca mang đến trải nghiệm ẩm thực Ý giản dị ở một tầm cao hoàn toàn mới. Nhà hàng được thiết kế với sự pha trộn giữa gỗ ấm và các yếu tố đá khiến không gian của nhà hàng trở nên thân thiện.