Ẩm thực và đồ uống
Thưởng thức những món ngon từ trang trại đến bàn ăn tại nhà hàng và thưởng thức những ly cocktail đặc trưng do các chuyên gia pha chế bậc thầy chế biến trong quán bar - hành trình ẩm thực đỉnh cao ở Sofia.
OXBO Restaurant & Terrace
Được giới hạn bởi thiên nhiên, tôn trọng đất đai, biển và sông, được tạo ra để ăn mừng sự đoàn kết, OXBO mang đến một cách tiếp cận mới mẻ và chu đáo để ăn uống tại Hilton Sofia. Được thiết kế với sự kết nối mạnh mẽ với thiên nhiên, không gian này kết hợp nội thất ưa sinh học tinh tế với sân hiên sôi động, tạo ra một khung cảnh vừa thoải mái vừa mang tính xã hội ở trung tâm thành phố. Cốt lõi của OXBO là triết lý từ trang trại này đến trang trại khác, tập trung vào tính mùa vụ, nguồn gốc và hương vị trung thực. Thực đơn được chế biến từ các nguyên liệu chất lượng cao có nguồn gốc từ các nhà sản xuất địa phương đáng tin cậy, mang đến những món ăn sạch sẽ, cân bằng, làm nổi bật những món ngon nhất của mỗi mùa. Từ bữa trưa nhẹ nhàng đến bữa tối hào phóng, trải nghiệm này được thiết kế để chia sẻ và thưởng thức theo tốc độ của riêng bạn. Điểm nổi bật chính là bữa sáng Chủ nhật đặc trưng, một món ăn yêu thích của cả người dân địa phương và khách của khách sạn. Đây là một trải nghiệm sống động, thân thiện với gia đình với các lựa chọn buffet phong phú, các quầy nấu ăn trực tiếp và bầu không khí thân thiện khuyến khích các cuộc tụ họp dài, thoải mái. Một góc dành riêng cho trẻ em với hệ thống giải trí đảm bảo rằng những vị khách trẻ tuổi cũng được chăm sóc tốt, khiến nơi đây trở thành một lựa chọn dễ dàng cho các gia đình. Sân hiên thêm một lớp nữa vào trải nghiệm, mang đến một không gian mở và hấp dẫn nhìn ra cây xanh của Công viên phía Nam. Đây là nơi lý tưởng cho những buổi chiều nắng, những buổi gặp gỡ bình thường và những buổi tối tự nhiên kéo dài đến những cuộc trò chuyện muộn. Cho dù bạn đang ghé thăm để uống cà phê nhanh, ăn trưa bàn công việc, ăn trưa muộn cuối tuần hay ăn tối dài với bạn bè, OXBO mang đến cho bạn cảm giác tự nhiên, hương vị và sự kiện theo cách dễ dàng và hiện đại.
Regale Bar & Terrace
Một viên ngọc thực sự nằm ở trung tâm của Sofia, Regale Bar và Terrace là một điểm đến cả ngày di chuyển dễ dàng theo nhịp điệu của thành phố. Được bao quanh bởi cây xanh và chỉ cách Công viên phía Nam vài bước chân, nơi đây mang đến một không gian vừa tĩnh lặng vừa kết nối, nơi bạn có thể bước vào bất cứ lúc nào và ở lại bao lâu tùy thích. Regale được thiết kế để thích nghi với mọi khoảnh khắc trong ngày. Bắt đầu với một ly cà phê và bữa sáng thư giãn, gặp gỡ để ăn trưa bình thường, thư giãn sau khi uống đồ uống hoặc nghỉ ngơi trong một buổi tối dần tích tụ năng lượng. Sân hiên đóng vai trò trung tâm, mang đến một không gian mở và hấp dẫn trở nên sống động vào buổi chiều và tự nhiên chuyển sang các cuộc trò chuyện vào giờ vàng và buổi tối muộn. Trọng tâm của trải nghiệm là một khái niệm pha trộn mạnh mẽ. Quán bar tập trung vào các loại cocktail đặc trưng, rượu mạnh cao cấp và sự kết hợp chu đáo vượt xa mong đợi. Mỗi loại đồ uống đều được pha chế chú trọng đến từng chi tiết và sự sáng tạo, khiến quán bar này trở thành một điểm đến theo đúng nghĩa của nó. Một loạt các món ăn ngon bổ sung cho đồ uống, mang đến nhiều hương vị và dịp khác nhau. Khi tuần lễ mở ra, Regale giới thiệu những khoảnh khắc đặc trưng của mình, bao gồm cả Đồng hồ Wine O mỗi ngày từ 5 đến 8 giờ tối, tạo ra sự chuyển tiếp hoàn hảo vào buổi tối. Vào thứ Sáu, nhịp độ thay đổi hơn nữa với các đêm của Sax và DJ, nơi mà saxophone trực tiếp giao tiếp với các nhịp đập được tuyển chọn và mang lại một năng lượng đặc biệt, cảm giác tốt. Cho dù bạn đang dừng chân một lúc hay nghỉ ngơi qua đêm, Regale mang đến một không gian mang lại cảm giác xã hội, phong cách và tự nhiên phù hợp với tâm trạng của khách hàng.