1926年，总统酒店是堪萨斯城首家能够自制冰块的酒店，秉承这一“内部”理念，我们将在几乎每款手工鸡尾酒中使用必需的、新鲜的、区域性的和自制的原料。这些简单的原则需要一些努力、计划和技巧，但将有助于我们在堪萨斯城的酒吧场景中脱颖而出；在Power and Light区，以及作为一个目的地的聚会场所——不仅仅是酒店酒吧和餐厅的便利。请注意，厨房营业至晚上9:00。
Providence
Providence New American Kitchen是一家全方位服务的现代美式餐厅，特色是使用本地采购的食材。菜单中以简单、新鲜的食材和对中西部风味舒适感的关注而闻名的精美菜肴和鸡尾酒。餐厅旁边是The Drum Room Lounge，一个在希尔顿总统酒店中具有辉煌历史的著名酒吧和鸡尾酒休息室。
