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营业时间
每日：上午 11:00 – 下午 7:00
营业时间可能会有所变动。请与礼宾部确认。
菜单
开胃菜
鳄梨酱
猪皮脆片35克、墨西哥风味酱汁、自制玉米片
26美元 | $ 468 墨西哥比索
生蔬拼盘
黄瓜，菊芋，胡萝卜，菠萝，西瓜，塔吉粉，酸橙
$18 USD | $324 MXN
VG
金枪鱼塔塔
黄鳍金枪鱼150克，龙舌兰蜂蜜，芥末，细香葱，黑芝麻，蒜油，西瓜，牛油果，姜汁，柚子酱油
32 美元 | $576 MXN
玉米片
再煎豆泥、切达奶酪、墨西哥辣椒、墨西哥莎莎酱、酸奶油、鳄梨酱
19 美元 | $342 MXN
可加配鸡肉、裙边牛排或虾
委内瑞拉
牛油果沙拉
混合生菜，牛油果，黄瓜，青椒，南瓜籽，青苹果，柑橘油醋汁
19 美元 | $342 MXN
VG
科蒂哈奶酪沙拉
罗马生菜，黑豆，黄瓜，红洋葱，樱桃番茄，Cotija酱
21美元 | $378 MXN
委内瑞拉
清新整洁
鱼肉酸橘汁腌鱼
每日鲜鱼200克，洋葱，番茄，黄瓜，香菜，牛油果慕斯，Mazatlecan酱
26美元 | $468 墨西哥比索
无麸质
虾酸橘汁腌鱼
本地虾150克，黄瓜，红洋葱，香菜，牛油果慕斯，guajillo酱，Mazatlecan酱
26美元 | $468 墨西哥比索
无麸质
活力酸橘汁腌鱼
本地生蚝3只，虾50克，鱼50克，黄瓜，牛油果，鸡尾酒酱，墨西哥辣酱，Sinaloa酱
32 美元 | $576 MXN
无麸质
香菇波奇碗
米饭，腌制西瓜，豆腐，裙带菜沙拉，毛豆，黄瓜，蔬菜，柑橘酱油
28 美元 | $504 MXN
委内瑞拉
夏威夷拌饭碗
米饭、虾味拌饭香松、牛油果、黄瓜、豆薯、毛豆、芝麻油、柑橘风味酱油
34 美元 | $612 MXN
可选黄鳍金枪鱼、裙边牛排或虾
N
木火烤炉
玛格丽塔披萨
马苏里拉奶酪，番茄酱，奶油杏仁香蒜酱
27 美元 | $486 MXN（墨西哥比索）
N
意大利辣香肠
意大利辣香肠80克，新鲜马苏里拉奶酪，番茄酱
30 美元 | $540 MXN
阿尔牧师
阿尔帕斯托风味猪肉 160克，阿萨德罗奶酪，奇波特辣椒酱，菠萝，香菜，牛油果，洋葱
31 美元 | $558 MXN
花园
番茄酱，香蒜酱，西葫芦，菠菜，玉米，红洋葱
27 美元 | $486 MXN（墨西哥比索）
VG, N
OAXAQUEÑA
牛腩肉100克，西班牙辣香肠40克，瓦哈卡奶酪，回锅黑豆，牛油果，樱桃番茄，芝麻菜
31 美元 | $558 MXN
ZARANDEADO 烤虾
虾 120克，马苏里拉奶酪，红洋葱，Nayarit 腌料，番茄酱
31 美元 | $558 MXN
BIANCO
Oaxaca 奶酪，asadero 奶酪，意大利乳清干酪和陈年 Cotija 奶酪，芝麻菜，橙蜜，柠檬皮，橄榄油
27 美元 | $486 MXN（墨西哥比索）
委内瑞拉
OAXAQUEÑA TLAYUDA
腌牛肉100克，西班牙辣香肠30克，Oaxaca奶酪，黑豆，马齿苋，墨西哥辣椒
29 美元 | $522 MXN
无麸质
手持食品
PALETA 汉堡
安格斯牛肉饼200克，切达奶酪，焦糖洋葱，牛油果，酸黄瓜，混合生菜，秘制酱，土豆面包
31 美元 | $558 MXN
植物基汉堡
素食饼120克，焦糖洋葱，牛油果，酸黄瓜，混合生菜，番茄，花椰菜酱，土豆面包
27 美元 | $486 MXN（墨西哥比索）
VG
本日鲜鱼三明治
煎每日精选200克，生菜，番茄，牛油果，香菜酱，土豆面包
31 美元 | $558 MXN
PEPITO
牛肉片100g，切达奶酪，焦糖洋葱，回锅豆，鳄梨酱，番茄，混合生菜，恰巴塔面包
32 美元 | $576 MXN
凯撒鸡肉卷
鸡胸肉90g，生菜，帕尔马干酪，番茄，自制凯撒酱，手工面粉玉米饼
27 美元 | $486 MXN（墨西哥比索）
玉米饼
多种选择 3
巴哈风味鱼
每日鲜选40g、混合卷心菜、牛油果、墨西哥风味酱、chipotle蛋黄酱
26美元 | $468 墨西哥比索
巴哈风味虾
虾仁40g、混合卷心菜、牛油果、墨西哥酱、墨西哥辣椒蛋黄酱
26美元 | $468 墨西哥比索
巴哈风味花椰菜
卷心菜混合、生牛油果、墨西哥风味酱、菜花沙拉酱
26美元 | $468 墨西哥比索
VG
牛排
牛腩40克，西班牙香肠20克，斑豆，烤洋葱，白卷心菜
26美元 | $468 墨西哥比索
香煎章鱼和虾
章鱼20克，虾20克，南瓜籽墨西哥辣酱，牛油果慕斯，腌洋葱
26美元 | $468 墨西哥比索
N
牧师风味蘑菇
菠萝，腌洋葱，奶油牛油果
26美元 | $468 墨西哥比索
GF, VG
五花肉
五花肉 40 克，墨西哥风味酱汁，腌制洋葱
26美元 | $468 墨西哥比索
墨西哥玉米饼
手工面粉玉米饼，Asadero 奶酪
20 美元 | $360 MXN
添加鸡肉Tinga、裙边牛排或虾
G
坚果 (N) - 纯素 (VG) - 素食 (VE) - 无麸质 (GF)
所示价格以美元 (USD) 和墨西哥比索 (MXN) 为单位，包含当地16%的税费。账单将加收10%的服务费。付款方式包括借记卡和信用卡，以及为已建立信用的注册客人提供的房费记账。现金支付仅限墨西哥比索。蛋白质的重量为烹饪前的重量，烹饪后可能会有所变化。食用生的或未完全煮熟的肉类、家禽、海鲜、贝类或鸡蛋可能会增加食源性疾病的风险。在下单之前，如果您一行中有人有食物过敏，请告知服务员。饮料不包括续杯。酒精饮品仅提供给18岁或以上的客人。
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