- Lokality/
- Thailand/
- Počet hotelů: Taling-Ngam Koh Samui/
- Conrad Koh Samui/
- Stravování a nápoje
Restaurace a bara nápoje
Dining & DrinksRestaurace Conrad Koh Samui oslavují jídlo, kulturu a komunitu a nabízejí okénko do světa díky pokrmům ve tvaru místní i celosvětové kuchyně. Ochutnejte tradiční samui pokrmy v Aow Thai, vyzkoušejte domácí pěstování, bio plodiny v Botanikce sklizené z farmy Iris v resortu nebo si zajděte do ohnivých grilů plných thajštiny v JAHN.
JAHN
Když měsíc stoupá, JAHN míchá z klidného místa a láká hosty na večeři pod hvězdami. Útočiště na horách s pouhými 24 sedadly, příběhy o otevřených ohni a výhledech na oceán. Prémiové australské a japonské výbrusy jsou doplněny ingrediencemi z udržitelných zdrojů z naší farmy Iris Farm a obohaceny jemnými thajskými příchutěmi, poté ohněm grilovaným nad uhlím pro bohatou a kouřovou chuť. Promyšlené párování vína doplňuje každý pokrm a představuje holistickou nádhernou cestu, která vzbudí vaše smysly.
24 sedadla
Večeře 17:00 – 23:00
Azure
Od třpytivé modré poledne až po teplé odstíny západu slunce, Azure je místem, kde se zpomaluje čas, aby se vydal na chvíle klidu. Toto přímořské útočiště, které slouží středomořským pokrmům ve tvaru čerstvých ingrediencí a aromatických chutí, spojuje kouzlo Medu s malebnou nádherou Samui. Ideální pro obědy ve volném čase, koktejly ve formě večeří ve zlaté hodině nebo pod hvězdami pod širým nebem.
22 sedadla
Oběd a večeře 11:00 – 22:00
Aow Thai
Přísady v Aow Thai, které přijímají filozofii farmy ke stolu, jsou vybírány opatrně – od vajec bez klece, která jsou ručně vybírána z farmy Iris Farm, až po místní hnědou rýži, která vzdává hold skromným kořenům venkovských thajských kuchyní. Posaďte se na sluníčko nebo pod sluncem a užijte si výhled na horizont, zatímco nabídka mezinárodních oblíbených jídel a thajských tradičních jídel vás spojí s pevninou, od snídaně až po večeři.
106 sedadla
Snídaně 7:00 – 10:30
Oběd a večeře 12:00 – 23:00
Botanikka
Naše eko-kavárna je živým příkladem toho, jak se lidem a přírodě daří společně. Botanikka je pulzujícím centrem inspirovaným přírodou a zahrnuje vše, co je udržitelné, s místními produkty a principy nulového odpadu. Dejte si ranní espresso připravené s kávovými zrnami z Chiang Rai nebo vyzkoušejte naši značkovou Mulberry Matcha a kombuchu z domova.
Otevřít 9:00 – 18:00
KO Lounge
Když odpoledne slunce klesá směrem k horizontu, salónek Ko Lounge se probouzí. Jeho poloha s výhledem na Thajský záliv nabízí sedadlo v přední řadě a ohnivou vystavovací plochu ve zlaté hodině. Součástí tohoto mimořádného zážitku jsou koktejly při západu slunce, lehké kousnutí a živá hudba.
30 sedadla
Otevřít 15:00 – půlnoc
Seakret Bar
Restaurace Seakret je rustikální plážový bar, kde můžete cítit písek mezi prsty, a nabízí klidnou atmosféru ostrova Koh Samui. Nastavte si rytmus dne s tropickými koktejly, ručně vyráběnými nápoji a lehkými občerstveními z pozdního rána až po zlatou hodinu, protože uklidňující šepot vln se stává vaším soundtrackem.
Otevřít 11:00 – 19:00
Jídlo v destinaci
Zažijte exkluzivní večeři u pláže, na mole nebo v Jahn. Dopřejte si jídlo z místní thajské kuchyně nebo mezinárodní oblíbené pokrmy pod zlatým západem slunce na ostrově. Oslavte speciální příležitost romantickou večeří s 24hodinovou rezervací předem.
Stravování ve vile
Když se pohodlí vaší vily ukáže jako nemožné odejít, dovolte našemu kulinářskému týmu, aby vám přinesl jídlo světové třídy. Odpočiňte si u nekonečného bazénu, kde si připravíte menu na míru osobní šéfkuchař.
Dostupné 24 hodiny
Tématické noci
Themed Nights
Jižní thajská noc
Oslava dědictví jižního Thajska, obsluhovaná výhledem.
Objevte autentické chutě jižního Thajska v Aow Thai prostřednictvím menu pečlivě vytvořeného šéfkuchařem Rosem. Každý pokrm inspirovaný bohatou sklizní naší místní farmy Iris a nejčerstvějším sezónním úlovkem z Thajského zálivu vzdává hold kulinářskému dědictví ostrova a zároveň předvádí živé příchutě, aroma a tradice, které region definují.
Přidejte se k nám na večer plný místních vyprávění příběhů, receptů ověnčených časem a upřímné thajské pohostinnosti, to vše v pozadí dechberoucího zálivu Thajského zálivu.
Každý čtvrtek od 17:00 – 22:00
Chuť jižního Thajska
Dok Hed Thod | Fritter z duhovky, červené kari
Yum Som-o Siam | Siam Ruby Pomelo, krytí Chili
Pla Ta Toh Yang Kamin | Ryby z grilovaného uhlí s velkým okem
Gai Ko Lae | Marinované kuře s bylinkami duhovky
Pla Muek Phad Nam Dam | Sépiák s černým inkoustem, Kafir Lime
Khao Yum Talay | Tygří krevety, duhová rýže
Tom Hoi Talab | Klamná polévka, zázvor
Kanom Koh | Knedlíčky Pandan, kokos
Místní talíř na sezónní ovoce
Workshopy na nápoje
Pečení kávy
Botanikka je centrem pro dílny na pečení kávy. Lekce baristy začíná hrstem syrových fazolí pěstovaných v severním Thajsku. Protože kávová semínka tvoří součást ovoce, obsahují cukr, který se karamelizuje během pečení. Hosté mohou cítit aroma při sledování hnědých fazolí. Pak je čas vyzkoušet jejich přípravu zrnka do šálku. Lehká pečeně propůjčuje ovocné, citrusové tóny. Středně pražená káva zvýrazňuje ořechový a čokoládový profil, kterým jsou thajská kávová zrna proslulá. Nejtmavší pečeně dává výraznou, hořkou chuť, kterou lze v kavárně také smíchat do kokosového latte.
Denně v 14:0030 minut
Místo:Botanikka
Snímek 1 z 4, Pečení kávy1/4