Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace
Restaurant "Gordon Ramsay au Trianon" – Essbereich mit großen FensternEssbereich des Restaurants Gordon Ramsay au Trianon mit großen Fenstern
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Gordon Ramsay au Trianon

Entdecken Sie im Restaurant "Gordon Ramsay au Trianon" mit Michelin-Sternen ausgezeichnete Restaurants in elegantem Ambiente. Genießen Sie exquisite französische Küche in unserem beeindruckenden Palastgebäude.

Ein Drink und ein Teller mit Speisen auf einem Tisch im Restaurant "Gordon Ramsay au Trianon"

Ein Fest für die Sinne

Ein exklusives Restaurant mit französischer Küche in elegantem Ambiente, das einen Blick auf das Landgut Versailles bietet. Das kulinarische Erlebnis wird von einem 5- oder 7-Gänge-Menü abgerundet, das Hand in Hand mit dem international renommierten Chefkoch Gordon Ramsay zusammengestellt wurde. Entdecken Sie die Küche, die die Qualität der Produkte mit der perfekten Balance aus verschiedenen Aromen unterstreicht.

Öffnungszeiten

  • Dienstag bis Samstag: 19:30 Uhr bis 21:30 Uhr
  • Sonntag und Montag: Geschlossen

Elegante, legere Kleiderordnung ist erforderlich: Shorts (für Herren) und Sportbekleidung sind nicht gestattet.

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Treffen Sie die Köche

Frederischer Larquemin-Chefkoch

Restaurant "Frédéric Larquemin"

Frédéric Larquemin ist seit dem 2016. November unser Chefkoch im Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace. Seit seiner Ausbildung an der Gastronomieschule Ferrandi in Paris hat sich Frédéric einen reichen Erfahrungsschatz in der Branche angeeignet und ist für seine aufrichtige Leidenschaft für die Zubereitung exzellenter Gerichte bekannt.

Konditor, Eddie Benghanem

Eddie Benghanem

Eddie Beghanem gilt als einer der talentiertesten Konditoren seiner Generation und seine Karriere spricht für sich. Seine Kreationen, immer Gourmet und Raffinesse, verbinden Exzellenz und Einfachheit. Als leidenschaftlicher Perfektionist sind seine Kreationen immer für Überraschung und Freude bekannt.

Küchenchef Gabriele Ravasio

Gabriele Ravasio

Inspiriert von der traditionellen französischen Kochkunst verwendet Chefkoch Gabriele Ravasio eine Mischung aus Texturen und Aromen in jeder seiner köstlichen Kreationen. Er entschied sich für kühne, grafische Präsentationen in seinen Gerichten und kreiert seine Menüs mit einem klaren ökologischen Bewusstsein, indem er frische, regionale Produkte verwendet.

Gordon Ramsay Au Trianon

Menü

Roter Glühbirne

Trauben, Karotten, Safran

Coco de Paimpol

Chanterelle-Pilze, Granatapfel, Meerrettich

Porcini-Pilzrisotto*

Marjoram, gereifter Comté-Käse, Walnüsse

Muscheln

Apfel, Buchweizen, Blumenkohl

Bourguignon-Rinderbacke

Senf, Massimo Spigaroli Culatello, Perlenzwiebeln

Auswahl an Käsesorten

29 Aufschlag

Kräutersorbet

Zitronentarte*

Schwarze Zitrone

Knuspriger Berlingot

Schwarze Feige, Ziegenkäse
Entdeckungsmenü, in fünf Gängen, für 169 EUR
* = Prestige-Menü, in sieben Gängen, zu 199 EUR
Wein-Kombination | Entdeckung für 110 EUR | Prestige für 150 EUR | Royal für 390 EUR

Unser Menü wird von Küchenchef Gabriele Ravasio und Konditor Eddie Benghanem kreiert

Herkunft der Produkte: Rote Glühbirne, Hummer, Muschel: Frankreich/Rind: Frankreich / Unsere Fleisch- und Fischzubereitung: Frankreich / Unsere Zubereitungen können Allergenprodukte enthalten. Eine detaillierte Liste der Allergene erhalten Sie am Begrüßungsschalter. Die Nettopreise verstehen sich in Euro, inklusive Servicegebühren und Steuern, MwSt. 10% und TVA 20%.
Speisen auf dem Tisch

Gastronomischer Kurzurlaub

Entdecken Sie unser Angebot für Gordon Ramsay, darunter eine Übernachtung im Waldorf Astoria Versailles – Trianon Palace, ein reichhaltiges Frühstück und zwei 7-Gang-Verkostungsmenüs in unserem Michelin-prämierten Restaurant.

Weitere Informationen oder Reservierungen erhalten Sie telefonisch unter +33 (0) 1 30 84 51 20 oder per E-Mail unter .

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