Granja Iris
Granja IrisProject Iris es el alma de nuestros esfuerzos de sostenibilidad, lo que nos permite crear un ecosistema próspero y sin productos químicos al convertir los restos de alimentos en tierra rica en nutrientes. Nuestra granja en funcionamiento produce más de 3.000 kg de frutas y verduras frescas todos los meses, suministra hasta el 70% de los productos de cocina del complejo turístico y el 100% de los huevos utilizados en el restaurante principal.
Invitamos a los huéspedes a recorrer la granja y participar en nuestros esfuerzos de sostenibilidad a través de talleres y actividades, como la elaboración de kombucha, el tostado de café, la elaboración de exfoliantes caseros e incluso la recolección de ingredientes locales para su propia comida.
Abierto todos los días: 8:00 h – 18:00 h
Granja a mesa
Comenzamos con el objetivo de crear una cafetería con un jardín para que los huéspedes disfruten de su café. La idea se convirtió en una granja que proporciona el 70% de todos los ingredientes utilizados en nuestro hotel y experiencias interactivas para nuestros huéspedes, como el tostado de café, la elaboración de kombucha y un taller sensorial sobre el té.
De la granja al bienestar
Muchos de los tratamientos de spa utilizan ingredientes naturales del jardín orgánico del hotel. El jardín en el hotel crea una oportunidad única para que los huéspedes disfruten de experiencias prácticas de bienestar y talleres que incluyen un taller de compresas con hierbas tailandesas, una exfoliación corporal casera, una relajante bolsita de té para el baño y mucho más.
Talleres
Descubra nueve talleres prácticos diferentes que utilizan ingredientes de Iris Farm, como el tueste de café, la elaboración de exfoliantes corporales caseros y más.
Se requiere reservar con anticipación para asistir a los talleres. Envíenos un correo electrónico para reservar un lugar en el taller al que desea asistir durante su estadía.
Taller de compresas de hierbas tailandesas
Taller de inspiración tailandesa
No se requiere pensar
Bolsa de té relajante para el baño
Exfoliante corporal DIY
Bruma para dormir
Taller de tostado de café
Taller principal de café
Taller sensorial sobre el té
Taller de fabricación de kombucha
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Recorrido por la granja Iris
Descubra el corazón de Conrad Koh Samui y la comunidad circundante en el Iris Farm Tour diario. Nuestros expertos lo guiarán a través de huertos, un jardín de verduras locales y prácticas agrícolas sostenibles. Conozca la vida silvestre que nutre nuestra granja y participe en actividades que incluyen plantar árboles, recolectar huevos frescos, cosechar frutas y verduras, y más.
| Diaria | 16:00 h |
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Diseño sostenible de granjas
Diseño sostenible de granjasNuestro objetivo es crear una economía autosostenible en la granja mediante la reutilización de residuos. Reciclamos el 100 % de los desechos orgánicos de los alimentos de nuestros restaurantes y producimos 2.500 kg de compost al mes, convirtiendo los desechos en tierra rica en nutrientes y reduciendo nuestra dependencia de los fertilizantes sintéticos.
Nuestros cultivos
Cultivamos una amplia variedad de verduras, frutas y hierbas, incluidas seis variedades de chiles, plátano, papaya, cacao y cultivos especiales como café, lima kaffir y albahaca tailandesa.
