C Grilli, näkymä Osakaan

C Grilli

Nauti huolella valitusta Wagyu-naudanlihasta valmistetusta jalokivestämme, joka on viimeistelty erilaisilla palontorjuntatekniikoilla, kuten tupakoinnilla, matalassa lämpötilassa kypsentämisellä, käärimisellä ja puugrillillä. 200 metrin ilmassa sijaitseva lumoava näköala yli kaupungin luo unohtumattoman ruokailukokemuksen.

Tunnit ja tiedot

Keskiviikko–sunnuntai
Ravintola-ajat voivat muuttua. Vahvista suoraan ravintolasta.

Keittiö

Lounas
klo 11.30 – klo 14
Illallinen
klo 17.30 – klo 20.30

Istumapaikat

Jälkiruokabaari12 vierasta
Yksityinen ruokailuhuone8 vierasta*
Jälkiruokabaari värikkäillä koristeilla

Pöytätanko

Intiimi L:n muotoinen tiski, jossa vieraat voivat nauttia keskustelusta kokin kanssa, sillä jokainen ruokalaji muotoutuu silmiensä edessä.

Ainutlaatuinen jälkiruoka, jossa jokainen ruoka – alkupalasta jälkiruokaan – on valmistettu kokonaan jälkiruoista. Tarjolla on myös valikoima sommelier-viinejä ja nimikkococktaileja.

illallista C Grill -ravintolassa

Yksityinen ruokailu

Uskaltaudu yksityiseen ravintolasaliin, joka on piilossa omassa ravintolataskussaan. Kahdeksan meritaiteella koristeltua istumapaikkaa ja seinää tekevät tästä klaavista intiimin tilan, jossa voi jakaa aterian läheisten tai kollegoiden kanssa.

 

*Alle neljän vieraan varauksista veloitetaan 22 000 ¥:n maksu.

Valikko

Kalan- ja lihansyöjät

Hiiligrillitty kestävästi tuotettu lohi, punainen kvinoa, sakura-katkarapu, tahinijogurtti

2 500 JPY

Jauhegrillillä grillattu paikallinen Jalmari, savustettu sipulisose, cashewpähkinät

2 500 JPY

Päivän kalaristeily, punajuuri, luumuviini, piparjuurikastike

2 500 JPY

Shiga sangen porsaanliha, ricotta, viikuna

2 500 JPY

Vihannessyöjät

Puugrillitetty Osaka-tomaatti, soijamaito, kerma, basilikaöljy

2 000 JPY

Paikallinen lehtisalaatti, kesävihanneksia ja saksanpähkinöitä

2 000 JPY

Puinen grillattu päälevy

Paikalliset tuoreet kalat, fenkoli, ajoblanco, sahrami

3 800 JPY

Wakayama mikan kana, maissi, inkiväärivinaigrette

4 300 JPY

Kobe, porsaanliha, kaali, sherryviinietikkajuusto

4 500 JPY

Shiga omi ankka, manganjipippuri, kestävä osterisieni

5 500 JPY

hummeri, sitruunaruoho, biski

MP

Naran munakoiso, paprika, hunajalasitus, yuge farm tuore juusto, kikherneet

2 500 JPY

Merkkipuugrillinaudanlihan valinta

150g 30 päivän ikäinen paikallinen wagyu-naudanliharump

9 000 JPY

150g Naudanlihasirloiini

7 300 JPY

150g Kotimainen naudanlihafilee

8 200 JPY

100g paikallista wagyu-naudanfileetä

Valitse kastike: Pitkäpippurinen punaviinikastike tai Kyoto-vapaiden kananmunien béarnaise ja yrtit
9 500 JPY

Lisukkeet

Puugrillitetty Kyoto-ostersieni

1 500 JPY

Käsin leikattu peruna

1 500 JPY

Juusto

Keittiömestariksi kuratoitu artesaanijuustotrio

2 000 JPY

Jälkiruoka

Mundae. Kirjoittanut Justin Lee

Sekido

Mango, passionhedelmä, kookos
2 000 JPY

Persikka

Manteli, valkoinen balsami, sitruunaverbena
2 000 JPY
Kaikki hinnat ovat Japanin jeniä. Hinnat sisältävät 10 % veron ja 15 % palvelumaksun.
  1. Sijainnit/
  2. Japan i/
  3. Osakan hotellit /
  4. Conrad Osaka /
  5. Ruokailu /
  6. C Grilli
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web