1/2
1 van 2Arbol
ArbolArbol serveert ontbijt en diner op het terras of binnen, en biedt het comfort en de warmte van Mexicaanse smaken op traditionele gerechten zoals chilaquiles, pozol, kreefttamal en octopussoep.
Tijden
Dagelijks:
7:00 uur - 11:00 uur
17:00 uur - 23:00 uur
Uren kunnen worden gewijzigd. Bevestig met conciërge .
Menu
Om te delen
Focaccia Barese
Traditionele Apulische focaccia, geserveerd met extra vierge olijfolie.
8 USD
DF, NF
Prosciutto di San Daniele, Burrata e Rucola
100g DOP-gecertificeerde San Daniele prosciutto, Burrata, verse rucola.
32 USD
GF, NF
Degustazione di Ostriche
Oesterproeverijschotel van Ensenada Baja California, proseccoschuim.
6 stuk | 35 USD
12 stuk | 70 USD
GF, NF
Voorgerechten
Bruschette Assortiet
Gorgonzola crostini, balsamico-geglazuurde gekonfijte peren en tomaat, mozzarella, verse basilicumcrostini.
16 USD
NF, 2 stuks
Caprese con Pesto di Epazote
Mozzarella di Bufala met wijnstokgerijpte tomaten en aromatische epazote pesto.
20 USD
GF
Parmigiana di Melanzane e Mozzarella
Gebakken aubergine met tomatensugo, Parmezaanse kaas en mozzarella.
22 USD
GF, NF
Siciliaanse zalmtartarra met citroen
Gemarineerde zalm van 140 g met Siciliaanse citroenschil, verse peper en zachte venkel met citroen.
26 USD
DF, NF
Salades en soepen
Insalata di Stagione
Ambachtelijk groen met seizoensgebonden geroosterde groenten, gegarneerd met Parmezaanse kaas en gegarneerd met balsamicoazijn uit Modena.
17 USD
GF, NF
Insalata Caesar
Klassieke Caesar-salade, met optionele toevoegingen, zoals aangegeven.
19 USD
Gegrilde kip | 9 USD
Garnalen | 12 USD
Kreeft | 24 USD
Rok Steak | 12 USD
NF
Minestrone al Pesto di Basilico
Traditionele Italiaanse soep, wortel, courgette, favabonen, aardappelen, Genevese pesto.
18 USD
GF
Zuppa di Pomodoro e Frutti di Mare
Gekruide tomatenbouillon met een medley van verse zeevruchten.
23 USD
GF
Zelfgemaakte pasta en risotto
Casarecce met Trapanese Pesto
Siciliaanse casarecce pasta gestrooid in pesto alla Trapanese, gemaakt met verse basilicum, amandelen, Pecorino-kaas, tomaten.
40 USD
Bucatini Cacio e Pepe
Verse huisgemaakte pasta met Pecorino Romano-kaas en versgekraakte peper.
38 USD
NF
Gnocchi di Patate e Portulaca con Astice
Zelfgemaakte aardappel en purslane gnocchi met kreeft 100 g in een delicate botersaus.
56 USD
NF
Pappardelle al Rag-di Agnello
Brede lintpasta met een langzaam gekookte lamsvacht.
44 USD
NF
Spaghetti alla Carbonara
Verse huisgemaakte pasta met guanciale, rijke dooier en fijngeraspte Pecorino Romano-kaas.
49 USD
NF
Linguine Nero di Seppia con Caviale di Salmone
Inktlinguine van quid, met boter en citroenschil, overgoten met zalmroe 20 g.
52 USD
NF
Linguine al Frutti di Mare
Linguine met 110 g eersteklas vis, afgewerkt met een lichte tomaat en witte saus.
54 USD
NF
Gevulde pasta en risotto
Lasagna alla Bolognese con Prosciutto Cotto
Spinaziepasta gebakken met traditionele Bolognese lom, langzaam gekookte ham en huisgemaakte béchamel.
58 USD
GF, NF
Courligiones di Cerdeña, Patate e Fave
Ravioli gevuld met ricottakaas, huitlacoche, aardappelen, favabonen. Ravioli gevuld met ricottakaas, huitlacoche, aardappelen, favabonen.
55 USD
NF
Risotto ai Porcini con Cecina
Romige risotto, porcinische champignons, ambachtelijk gedroogd rundvlees 80 g.
54 USD
GF, NF
Land en zee
Milanese Ossobuco
Gestoofde rundvleesschacht 350 g, gremolata, Carnaroli saffraanrisotto.
62 USD
GF, NF
Zalm al Limone Sfusato Amalfitano
Verse zalm 250 g in Amalfi citroensaus, geserveerd met asperges en balsamico zwarte olijven.
56 USD
GF, NF
Bistecca alla Fiorentina con Patate Rustiche
Gegrilde T-bone steak 700 g, geserveerd met rustieke handgesneden frietjes. (Voor twee gasten)
84 USD
GF, NF
Pescato del Giorno
Marktverse vangst van de dag 250 g, gegrild en geserveerd met seizoensgroenten.
58 USD
GF, NF
Tagliata di Manzo
New York 220 g, rucola, zongedroogde tomaten en geschaafde Parmezaanse kaas.
62 USD
DF, GF, NF
Pollo Arrosto
Geroosterde kip van 220 g met langzaam geroosterde pepers en prosciutto.
46 USD
GF, NF
Aragosta alla Brace con Burro
Gegrilde kreeftstaart 210 g geborsteld met boter geserveerd met seizoensgroenten.
75 USD
GF, NF
Bijgerechten
Patate Croccanti
Knapperige geroosterde aardappelen.
9 USD
GF, NF
Cavoletti di Bruxelles Arrosto
In de oven geroosterde spruitjes van Brussel.
9 USD
DF, GF, NF
Asparagi Grigliati
Gegrilde seizoensasperges.
9 USD
GF, NF
Broccolini Saltati
Gebakken broccolini met knoflook en olijfolie.
9 USD
GF, NF
GF – Glutenvrij | VG – Vegetarisch | NF – Nut-Free | Prijzen weergegeven in Amerikaanse dollars USD zijn inclusief lokale 16% belasting. Er worden 10% servicekosten aan uw rekening toegevoegd. Betalingsmethoden omvatten bankpassen en creditcards, evenals kamerkosten voor geregistreerde gasten met een gevestigd krediet. Contante betaling alleen in Mexicaanse peso's. Het gewicht van het eiwit is voordat het wordt bereid en kan daarna variëren. Het consumeren van rauw of ondergekookt vlees, gevogelte, zeevruchten, schaal- en schelpdieren of eieren kan uw risico op door voedsel overgedragen ziekten verhogen. Voordat u uw bestelling plaatst, moet u uw server informeren als een persoon in uw gezelschap een voedselallergie heeft. Drankjes zijn exclusief navullingen. Alcoholische dranken zijn alleen beschikbaar voor gasten van 18 jaar of ouder