Szef kuchni w bufecie z miejscem w restauracji

Kuchnia Caraway

Globalna kuchnia, lokalnie wykonana. Podaruj swojemu podniebieniu smaki, od klasycznych potraw po nowoczesne akcenty

Zadzwoń, aby zarezerwowaćZarezerwuj teraz

Całodniowa kolacja

Zwiedzaj świat w czterech otwartych kuchniach na żywo, z których każda obejmuje kuchnie z Włoch, Indii, Ameryk i Azji Wschodniej. Ekspozytory i modne wnętrza w stylu rynkowym to gwarancja dramatyzmu, autentyczności i smaku.

Widok talerza do mycia trawników

Godziny

Śniadanie
(Dni powszednie) 6:30 – 10:30
(Weekendy) 6:30 – 11:00

Niedzielny brunch
12:30 – 16:00

Lunch
12:30 – 15:30

Obiad
19:00 – 23:30

Zestaw stołowy z zielonymi krzesłami

Menu

Sałatki i kubki smakowe

Sałatka pomidorowa i Burrata

Burrata, bazylia, kawior balsamiczny, suszony pomidorowy lavache
INR 850
V, D, G

Sałatka Caraway Signature Garden House

Mesclun, tymiankowe plastry kurczaka, anchois, indyk, ukąszenia szynki, ser parmigiana, pomarańcza i sos Dijon
INR 725
NV, D, G, MS

Sałatka Green Papaya

Rozdrobniona surowa papaja, cytryna, czosnek, zielona fasola, chili z ptaka i orzeszki ziemne
INR 725
V, PN, TN

Grzyby lokalne wzbogacone truflami

Kremowane purée z grzybów, trufle i trofeum
INR 575
V, D, CE

Kurczak i Leeks wędzony w drewnie jabłko

Podsmażona masłem ragout z kurczaka i purée z poru
INR 625
NV, D, CE

Małe talerze

Pakoda z cebulą, groszkiem i orzechami nerkowca

Smażona płatkowa cebula, frytki z orzechów nerkowca
INR 525
V, TN

Szpinak i placki malabarskie

Patty ze szpinakiem i serem, chutney z żurawiną
INR 675
V, D, TN

Czat Pata Sweet Potato & Papad Roll

Rozbity słodki ziemniak owinięty w rolkę papada
INR 675
V

Wierzchołek jagnięcy Gilafi

Przyprawiona mielona jagnięcina gotowana w garnku z węglem drzewnym, brązowy hummus czosnkowy
INR 1250
NV

Murgh Tikka Angara

Marynarki z kurczaka w marynowanym marynarzu
INR 975
NV

Karuvepillai Meen Varuval

Małże rybne pocierane liśćmi curry
INR 975
NV, F, G
V – Wegetariański | NV – Niewegetariański | CE – seler | CR – krzyżówka | D – Nabiał | E – Jajka | F – Ryba | G – Gluten | L – Lupin | MR – Grzyby | SM – musztarda | P – Drób | PN – orzeszki ziemne | R – Mięso czerwone | SE – Sezam | SH – Skorupiaki | SO – Soja | SU – Siarczyny | TN – Nakrętki drzew | Jeśli masz jakieś specjalne potrzeby dietetyczne lub alergie pokarmowe, poinformuj o tym nasz personel podczas składania zamówienia. Dokładamy wszelkich starań, aby zidentyfikować możliwe alergeny, ale zawsze istnieje ryzyko zanieczyszczenia krzyżowego. Spożywanie surowych lub niedogotowanych mięs, drobiu, owoców morza, skorupiaków lub jaj może zwiększyć ryzyko chorób przenoszonych drogą pokarmową. Wszystkie ceny są podane w rupii indyjskich i nie zawierają żadnych obowiązujących podatków.
  1. Lokalizacje/
  2. Indie /
  3. Hotele w Bengaluru /
  4. Conrad Bengaluru /
  5. Posiłki i napoje /
  6. Kuchnia Caraway
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web