Canopy by Hilton Baltimore Harbor Point

La Jetee to tętniące życiem, nadbrzeżne prowansalskie bistro od wielokrotnie nagradzanego szefa kuchni i restauratora Spike’a Gjerde’a. Nasze menu, inspirowane kulinarnymi tradycjami i smakami południowej Francji, podkreśla ryby i skorupiaki Chesapeake oraz żywą, sezonową różnorodność owoców, warzyw i ziół zakupionych bezpośrednio w naszych najlepszych regionalnych gospodarstwach regeneracyjnych. Każdy dzień zaczyna się od wytrawnych galet i słodkich krep na śniadanie. W menu lunchowym znajdują się kanapki bagietkowe, takie jak bulion dżemowy i sałatki, takie jak klasyczna sałatka Nicoise. Goście przyjmują skorupiaki, moule fryte i barek jagnięcy na plancha podawane z ratatouille. W barze oferujemy koktajle inspirowane prowansją, klasyczne francuskie alkohole, takie jak Pastis i Lillet, a także wyselekcjonowaną listę win, z której słynie Prowansja różana, biaława i czerwona. Możesz spodziewać się panoramicznych widoków na port Baltimore, niezależnie od tego, czy siedzisz na tarasie, w jadalni, czy w barze.