Bar i jadalnia w restauracji Ballaro

Ballaró

Zwiedź tętniący życiem bufet i skosztuj Włoch w Ballaró. Zjedz posiłek w pomieszczeniach lub udaj się na taras, aby podziwiać widoki na naszą spokojną oazę basenową i krajobrazową zieleń.

 

Otwórz codziennie

Śniadanie 6:00 – 11:00 | Lunch 12:30 – 15:30 | KOLACJA 18:30 – 23:00

Zarezerwuj stół

Bufet w dzień

Rozkoszne potrawy z całego świata stanowią bufet w ciągu dnia. Odkryj stacje do gotowania na żywo i antypasti, aby uzyskać jeszcze więcej smaku.

Grillowany trawnik King

Kolacja we Włoszech

Każdego wieczoru dołącz do nas w Ballaró, gdzie znajdziesz ulubione sycylijskie dania. W menu à la carte można znaleźć makaron, grillowane przystawki i wiele więcej.

Zbliżenie na plecioną jagnięcinę śródziemnomorską

Menu

Insalati i antypasti

BALLAR BRUSCHETTA DI

Grillowany surowiec, świeża lokalna bazylia hydroponiczna pomidorowa
G/VG

CALAMARI FRITTI CROCCANTI

Chrupiące smażone Calamari Lemon & Pepperoncino Aioli
MO/CR/E/MD/G

BALAR INSALATA –

Conrad Dubai Hydroponic Garden Greens Golarki warzywne, prażone nasiona dyni Candied Migdały, sukienka balsamiczna
N/VG

RISO ARANCINI DI

Sycylijskie piłki ryżowe z czosnkiem wołowym Ragout, tymiankiem Aioli
E/D/CE/G/MD

INSALATA MISTA, NOCI E FORMAGGIO DI CAPRA

Pomidory Heirloom, karczochy, orzechy włoskie Rys., ser kozi Brčlée
V/N/D

*POLPO COTTO LENTAMENTE KOMPOSTA DI POMODORINI

Wolno gotowana ośmiornica, pomidorki koktajlowe i oliwki Taggiasca, grillowany tost surowca
MO/CR/G

*BURRATA CON PUREA DI CARCIOFI

Lokalnie wyprodukowana Burrata, karmelizowana gruszka z purée karczocha, prażone migdały, pomidory miodowe
V/N/D

CARPACCIO DI MANZO AL TARTUFO NERO

Cienka pokrojona w plastry polędwica wołowa Angus, świeża trufle parmezańskie Espuma, czarny grudka oliwkowa, sałatka rakietowa
D

Zupa

ZUPPA DI POMODORO ARROSTO

Pieczona zupa pomidorowa z piekarnika, pesto z bazylii Stracciatella, Focaccia Crostini
D/G/N

TORTELLINI EN BRODO

Ręcznie wykonany kurczak Tortellini, bulion z kurczakiem Fresh Herbs Rich
D/G/E/CE

Dalla Grigla

Wszystkie dania grillowane serwowane wraz z jednym i dwoma sosami

FILETTO DI MANZO

Polędwica wołowa Black Angus
D

POLETTO

Kurczak Half Baby

COSTATA DI MANZO

Czarna wołowina Angus Ribeye
D

MERLUZZO NERO W PLACU CARTOCCIO CON ACQUA

Północnoczarny dorsz upieczony w „Crazy Water”
F

CONTROFILETTO DI MANZO

Czarny Angus wołowy Striploin
D

COSTOLETTE D’AGNELLO

Australijskie chusty jagnięce
D

Condividere La Portata Principale

Wszystkie przedmioty są podawane z toskańskimi ziemniakami, brokułami, pieczoną marchewką i sosami podawanymi w cenie 2–3. Odczekaj co najmniej 40 minuty od zamówienia.

*BISTECCA FIORENTINA (1,2 KG)

Czarny stek Angus Tomahawk
D

BRANZINO INTERO AL FORNO W WYPRZEDAŻY MAKARONU DI

Cały Seabass pieczony w cieście solnym
D/F

CHATEAUBRIAND DI MANZO (550 G)

Polędwica wołowa Black Angus
D

Strony

ARROSTITE DO KAROTY

Pieczona marchewka z pieczonym dziedzińcem
D/V

BROKOLINI CARBONIZZATI

Zdobione brokuły ze świeżymi ziołami, sól morska
D

FUNGHI ARROSTITI

Lokalnie rosnące pieczone grzyby
D/V

SPINACI SALTATI AGLIO, OGLIO E PEPPERONCINO

Podsmażony szpinak dla niemowląt z czosnkiem i chili
VG

ŁATATU AL BURRO

Ziemniak z masłem kremowym
D/V

PATATE ALLA TOSCANA

Pieczone nowe ziemniaki, szalotka pomidorowa wiśniowa, pietruszka, Oregano
D/V

TARTUFO FRITTURE AL

Dwukrotnie gotowane grube frytki w rzucie olejem z trufli i parmezanem
G/D/V

Nasze sosy

SALSA AL PEPE VERDE

Sos z zielonych kukurydzy
D/MD

SALSA DI FUNGI

Kremowy sos grzybowy
D/V

GORGONZOLA SALSA AL

Krem Gorgonzola
D/V/CE

SALMORIGLIO

Sos z ziół Fresh Sicilian
VG

SALSA ALL'AGLIO NERO E TARTUFO

Sos z czarnego czosnku i trufli
D
Wszystkie ceny znajdują się w AED i zawierają 7% opłat miejskich, 10% opłaty za obsługę i 5% VAT. (CE) Seler, (CR) Crustacean, (D) Nabiał, (E) Jajko, (F) ryba, (G) Gluten, (L) Lupin, (MD) musztarda, (MO) Mollusk, (N) orzech, (P) orzech, (SE) Sezam, (SO) soja, (SU) tlenek siarki, (VG) wegański, (V) wegetariański, (*) Signature Dish.
  1. Lokalizacje/
  2. Wielka Brytania /
  3. Hotele w Dubaju /
  4. Conrad Dubaj /
  5. Posiłki i napoje /
  6. Ballaró
Powered by Translations.com GlobalLink Web SoftwarePowered by GlobalLink Web