Kuchnia północnowłoska serwowana jest w bardzo swobodnym otoczeniu, a w miesiącach letnich dostępne są posiłki na świeżym powietrzu. Menu obejmuje szeroką gamę dań z makaronem, pizzę z drewnianym tarasem do pieczenia pieca, a także różne codzienne specjały, w tym ryby, cielęcina, wołowinę i kurczaka, które kuszą każdy podniebienie
