Od lokalnych składników po rozrywkę na żywo – serwujemy pełną gamę autentycznych dań w naszych restauracjach i barze. Kawa, napoje i à la carte są dostępne w FLOW, z opcją „przeciągnij i ruszaj”.
FLOW Lounge znajduje się na lobby i jest miejscem, w którym ludzie lubią się spotykać i spotykać, podczas gdy świeżo zaparzona kawa barista rano, zdrowe i obfite menu na lunch, rzemieślnicze słodycze po południu i codzienne drinki po pracy z lokalnymi napojami i tapas wcześnie wieczorem. Salon FLOW obejmuje nowoczesne wnętrze mieszkalne i znajduje się obok lobby. Wnętrze jest pomalowane naturalnym i miękkim połączeniem beżu i błękitu, które reprezentują spokój Morza Śródlądowego Seto. Nasze artykuły wystawowe stonują Twoje kubki smakowe dzięki artystycznemu wyborowi słodkich i wytrawnych artykułów wykonanych przez naszą Pâtisserie. Możesz również korzystać z elementu „chwyć i ruszaj”, dzięki czemu możesz jeść w zrównoważony sposób, korzystając ze świeżych produktów pozyskiwanych lokalnie, zawsze i w dowolny sposób.
Podobnie jak nazwa, nasza restauracja Western dining MOZAIK jest zaprojektowana z wykorzystaniem różnych elementów, od Wschodu po Zachód. Obok japońskiej restauracji MOZAIK dzieli się na 4 obszary – miejsce do bufetu z otwartą kuchnią, gdzie goście mogą cieszyć się teatralną kuchnią, otwartym tarasem z widokiem na miasto, bezpłatną przestrzenią do siedzenia i stołem szefa kuchni, który jest idealny na specjalne okazje. Goście mogą cieszyć się stylową ewolucją lokalnych składników Hiroshima z nutą międzynarodowych smaków w formie bufetu lub przystępnymi opcjami à la carte. Jeśli masz potrzeby dietetyczne, po prostu zapytaj, abyśmy zaspokoili potrzeby wszystkich gości. MOZAIK oferuje bufet śniadaniowy Hilton, międzynarodowy bufet obiadowy, tematyczny bufet deserowy oraz bufet kolacyjny z bogatą ofertą napojów z lokalnymi napojami i dziesięcioma winami przy kieliszku.
Nasza popisowa japońska restauracja, zlokalizowana na 6. piętrze, posiada 3 sekcje – autentyczne Sushi, Teppanyaki i tradycyjne Kaiseki. W każdym menu szefa kuchni Takagi, znanego japońskiego szefa kuchni Michelin, dokonuje dokładnych konsultacji, korzystając z najlepszych lokalnych produktów. Goście doświadczą wyśmienitej japońskiej gastronomii w eleganckim otoczeniu. Spróbuj uroku Morza Śródziemnego Seto na japońskim cypress sushi w spokojnym tle ogrodu kamiennego Zen. Nawiąż kontakt z szefami kuchni Teppanyaki, spożywając najwyższej jakości japońską wołowinę i owoce morza pod niebem miasta lub w prywatnym pokoju. Strefa Kaiseki serwuje kuchnię japońską dziedzictwa kulturowego w obszarze przywołanym przez piękną przyrodę otaczającą miasto Hiroshima. Wewnętrzna motywacja tętnień pływających po spokojnym Morzu Śródlądowym Seto jest używana jako akcent na całej powierzchni. Ma spokojne i nowoczesne wykończenie, które wykorzystuje organiczne tekstury.
Bar & Lounge ZATTA oferuje ponad 100 miejsca i oferuje ponad 50 dania z karty, od dań głównych po małe przekąski i wygodne posiłki. W ciągu dnia serwuje popołudniową herbatę z nieograniczonym wyborem 15 luksusowych herbat, a wieczorem goście mogą delektować się koktajlami z rozrywką na żywo. Koktajle ZATTA powstają dzięki współpracy z Rogerio Igarashi Vaz, właścicielem i głównym barmanem uznanego baru TRENCH, który znajduje się na liście 50 najlepszych barów w Azji. Goście mogą wybierać spośród szerokiej gamy napojów – markowych koktajli wykonanych z wysokiej jakości lokalnych i międzynarodowych alkoholi, wina przy kieliszku, szerokiej oferty whiskey i deseru produkowanego lokalnie w Hiroshimie. ZATTA to idealne miejsce na relaks i życie nocne w Hiroshimie, ze wspaniałym wystrojem wnętrz i atmosferą otoczenia.