Posiłki i napoje

Szef kuchni Michael Pleines ma ponad 25-letnie doświadczenie w pracy w profesjonalnych kuchniach, z których połowa została spędzona na wyśmienitych restauracjach. Szef kuchni Pleines posiada dyplom z zarządzania hotelarstwem na University of New Hampshire, a także ukończył studia na Johnson & Wales Suma Cum Laude w ciągu ośmiu miesięcy. Szef kuchni Pleines uzyskał certyfikat ACF jako certyfikowany szef kuchni w 2015. roku.

Szef kuchni Pleines ma w swojej karierze kilka wielokrotnie nagradzanych restauracji, w szczególności najlepszą w stanie tradycyjną amerykańską kuchnię gastronomiczną w centrum Salt Lake City. Niezależnie od tego, czy gotujesz dla byłych prezydentów, celebrytów, czy gości hotelowych, szef kuchni Pleines z pasją przygotuje dobrze wykonane, spójne dania. Szef kuchni Pleines jest rzeźnikiem pasjonującym się wyśmienitą kuchnią, a jego podejście to klasyczne francuskie szkolenie z nowoczesnym akcentem.

Zrelaksuj się w wyszukanym otoczeniu, gdzie czekają na Ciebie ręcznie przyrządzone koktajle, wyśmienite wina i starannie wyselekcjonowane menu. Zaprojektowana z myślą o połączeniu i relaksie, zapewniamy zachęcającą przestrzeń w sercu centrum Indianapolis – idealną na intymne spotkania, codzienne spotkania lub po prostu delektowanie się chwilą.

Godziny pracy:

Salon: Tymczasowo zamknięty

Kawiarnia salonowa: Codziennie otwieraj na kawę 6:00 – 10:00

Delektuj się stekami w suchym wieku i wyśmienitymi owocami morza w jedynym hotelowym steku w centrum Indianapolis. Oferujemy pyszne dania w połączeniu z relaksującą atmosferą i ponad 350 globalnymi winami do wyboru.

Godziny pracy:

Niedziela – czwartek: 6:30 — 21:00
Piątek i sobota: 6:30 — 22:00

Twój pokój, inspirowany składnikami, które łączą Cię z bogatym dziedzictwem rolnym w Indianie, staje się restauracją z wyjątkowymi daniami dostarczanymi do Twoich drzwi.