Kalusa serwuje kuchnię kreolsko-karaibską z panoramicznym widokiem na Zatokę Florydową. Nasz ukryty bar w zatoce Dry Rocks serwuje dania przy plaży z muzyką na żywo. Delektuj się pysznymi napojami w barze basenowym i barze Tiki.
Uwaga: Kalusa będzie zamknięta z powodu ulepszeń od 1 sierpnia do 23 października. Zapraszamy do korzystania z nadbrzeżnego posiłku z kolacją dostępną w Dry Rocks lub do zapoznania się z naszymi prywatnymi opcjami. Dołącz do nas w Kalusie, gdzie szef kuchni, Jason Rash, prezentuje unikalne dania kreolsko-karaibskie na współczesnych amerykańskich daniach, ze szczególnym uwzględnieniem owoców morza i sezonowych lokalnych produktów Florida Keys pozyskiwanych w sposób zrównoważony. Delektuj się śniadaniem, kolacją, niedzielnym brunchem Pink Flamingo oraz wieczornymi uroczystościami z zachodu słońca z widokiem na panoramę w kolorze akwareli i lśniącą Zatoką Florydową. Calusa to restauracja Surfrider Foundation Ocean Friendly.
Od dnia do nocy muzyka na żywo i baseny ogniowe uzupełniają ekskluzywny posiłek na plaży, który można znaleźć w Dry Rocks, idealnej nadmorskiej scenerii dla gości, którzy mogą podziwiać opowieści o wędkarstwie. Pod kierownictwem certyfikowanych koneserów tequili hotelowych goście są zapraszani do skosztowania charakterystycznych dla Baker's Cay Patron Reposado i Anejo, doskonale dopasowanych do różnych dań. Dry Rocks to restauracja Surfrider Foundation Ocean Friendly.
Dostępna jest szeroka gama pozycji menu. Ciesz się posiłkiem w zaciszu własnego pokoju dla gości lub na prywatnym balkonie na świeżym powietrzu.
Zanurz się w przyrodzie w barze przy basenie, korzystając z różnorodnych zamrożonych mielonych mikstur wzbogaconych świeżymi owocami i przepysznej taryfy przy basenie z mobilnej ciężarówki.
Zrelaksuj się w swojej palecie, serwując świeżo pogniecione mrożone napoje, ręcznie przygotowane koktajle oraz różne domowe i importowane piwa w barze Tiki.